Zdraví půdy hraje klíčovou roli v prevenci a zvládání chorob brambor přenášených půdou.
Robert Larkin, patolog výzkumného závodu USDA-ARS se sídlem v Maine, v nedávné epizodě Potatoes in Canada Tuber Talk podiskutoval o různých způsobech, jak mohou plodiny snižovat tlak chorob a obecně o zdraví půdy.
Otázka: Jaká je korelace mezi zdravím půdy a chorobami?
Larkin: To úzce souvisí. Pokud máte špatné zdraví půdy, máte podmínky, jako je nedostatečné odvodnění, špatná struktura půdy, nízká mikrobiální aktivita, nízká organická hmota - to jsou všechno věci, které mohou vést k více chorobám.
Postupy, které pomáhají zlepšit zdraví půdy, obecně zlepší choroby přenášené půdou. Pouhé zlepšení zdraví půdy nemusí odstranit choroby přenášené půdou, ale v každé půdě, která má dobrou úroveň zdraví půdy, budete mít méně problémů s chorobami přenášenými půdou.
Otázka: Mluvili jste o tom, že plodiny potlačující choroby fungují mnoha způsoby: tím, že nejste hostitelem plodiny pro tuto chorobu, aktivním snižováním hladin patogenů a zlepšováním zdraví půdy, aby bylo celkové rostoucí prostředí odolnější vůči chorobám. Můžete rozšířit?
Larkin: Obecně si myslíme, že rotace plodin jsou přestávkou od vaší hlavní plodiny a [takže délka rotace má rozdíl]. Čím déle vám budou brambory, tím patogenní množství se sníží, protože není k dispozici žádná hostitelská plodina. Jiné plodiny však mají schopnost příměji ovlivňovat půdní choroby a půdní patogeny.
Jedním z mechanismů je nahromadění vlastností zdraví půdy - zvyšování organické hmoty, rozsáhlejší kořenový systém, který vede k rozsáhlejší mikrobiologii půdy - všechny tyto věci mohou stimulovat mikrobiální aktivitu. Rozmanitost vede k obecnému potlačení patogenů a nemocí a může také pomoci stimulovat prospěšnější organismy, které jsou vůči patogenům antagonistické.
Třetí mechanismus souvisí se samotnou rostlinnou plodinou, která přímo inhibuje patogeny a redukuje tyto patogeny. V takovém případě samotné rostlinné produkty produkují sloučeniny, které při rozpadu uvolňují těkavé toxiny nebo sloučeniny, které mohou zabíjet nebo inhibovat růst patogenů. Mohou také redukovat hlístice a semena plevelů prostřednictvím procesu, který je podobný použití chemického fumigátu.
Rostliny v brassica rodina vyrábí sloučeniny zvané glukosinoláty, které se rozpadají za vzniku isothiokyanátů. [Isothiokyanáty] jsou podobný chemický produkt, který se vyrábí se sloučeninami, jako je metam sodný, což je chemický fumigant, ale jde o jeho biologickou produkci. Nasekáním a začleněním rostlinného materiálu uvolňuje tyto plyny a získáte biofumigantní účinek, který snižuje populace těchto patogenů.
Kromě toho mnoho z těchto plodin potlačujících choroby také mění půdní mikrobiální společenství způsoby, které mohou nebo nemusí být stejné nebo odlišné od těchto biofumigačních vlastností. [Plodiny] ve sloučeninách, které produkují, do určité míry mění půdní mikrobiální složení a ty také mohou být přímo inhibiční vůči patogenním sloučeninám a snižování chorob přenášených půdou.
Otázka: A vidíte nárůst organických látek v půdě u pícnin a travních plodin?
Larkin: Plodiny, které produkují velké množství biomasy, pomohou také zvýšit organickou hmotu v půdě, když se přemění zpět na půdu. Ty [plodiny], které mají vláknitější a rozsáhlejší kořenové systémy jako některé z trav, budou také produkovat více podzemní biomasy a zvyšovat rhizobakterie. [Rhizobacteria] jsou bakterie, které jsou úzce spjaty s kořeny rostlin, a mnoho z nich chrání rostliny [a]. . . může pomoci snížit tyto patogeny v půdě.
Otázka: A co řepka?
Larkin: Řepka byla vyšlechtěna, aby neprodukovala tolik těchto glukosinolátových sloučenin - alespoň v semenu, stále je produkuje v jiných částech rostliny - ale v nižší míře než některé jiné vysoce glukosinolátové brassice, jako jsou hořčice. Takže [řepka] může stále mít některé z těchto biofumigantních účinků, ale ne do té míry, jak to dělají hořčice.
Zdá se však, že [řepka] má při této změně půdních mikrobiálních komunit větší roli. Viděli jsme to zejména v účinku proti Rhizoctonia solani, který způsobuje bramborovou stopku a černý šupin. V některých případech jsme viděli větší účinnost řepky proti tomuto patogenu než u jiných produktů. Zdá se, že to souvisí spíše s touto změnou půdních mikrobiálních společenstev než s fumigačním účinkem.
Otázka: Mluvil jste o tom, jak by se s hořčicí nemělo zacházet jako s jinou krycí plodinou, potřebuje management, můžete ji rozšířit?
Larkin: U těchto biofumigantních hořčic je nutné s nimi zacházet velmi opatrně a se specifickými postupy řízení, abyste z toho měli co nejvíce. Vyžadují hnojení, takže musíte přidat dusík. V mnoha případech také potřebují přidat síru. Síra je jednou ze sloučenin, která se podílí na výrobě biofumigantů. Obecně chcete poměr dusíku k síře 6: 1. Cokoli si dáte do dusíku, chcete odpovídající množství síry v poměru 6: 1.
Kromě toho, aby tyto biofumiganty byly nejaktivnější, je třeba je začlenit, zatímco jsou stále zelené v plném květu. Pro maximální efekt je třeba je v této fázi plného rozkvětu orat. Půda musí být vlhká, když to děláte také. A funguje to mnohem lépe, když nejprve posekáte nebo nasekáte plodinu a poté ji ihned použijete, abyste získali z těchto hořčic co největší užitek.
"Kromě toho, aby tyto biofumiganty byly nejaktivnější, musí být začleněny, dokud jsou stále zelené a plné květu."
Doporučujeme také sledovat tyto [hořčice] s plodinou na podzim, protože obecně, alespoň za našich podmínek [v Maine], se plodina Brassica pěstuje v létě. Ke konci léta, po začlenění vaší hořčice, máte stále hodně sezóny, kdy bude pole ladem. Takže budete chtít dát do podzimu krycí plodinu, něco jako zimní žito. Nebo mnoho našich pěstitelů vysázelo ředkvičku pro její blahodárné účinky na zdraví půdy, pokud jde o snížení zhutnění. Ředkvičky při zpracování půdy získávají docela dobré množství biomasy, ale hlavně pomohou se zvýšením provzdušňování a snížením zhutnění v půdě.
Otázka: Budování organické hmoty v půdě je dlouhodobý proces. Jak dlouho byste se měli zavázat k vyzkoušení těchto postupů, než přejdete na jinou praxi?
Larkin: Mnoho z nich [postupy], není to jako přidávat chemický fumigant, kde hned v prvním roce uvidíte dramatickou redukci. Měli byste vidět redukci, výraznou redukci, ale svůj problém neodstraníte za jeden nebo dva roky. A některé z těchto dalších procesů budování zdraví půdy mohou trvat mnoho let budování organické hmoty, to se nestane za jeden nebo dva roky.
Naše pokusy jsme navrhli tak, abychom se na tyto [praktiky] dlouhodobě dívali. Máte dlouhodobou studii systému plodin, která byla zavedena již 15 let a kde jsme schopni se podívat na to, jaké jsou tyto dlouhodobější důsledky. Některé z těchto malých přírůstkových změn, které nemusí vypadat, že mají velký účinek v prvních několika letech, ale po pěti nebo šesti letech mohou mít dramatičtější účinek.
"Další věc, kterou vám doporučujeme, je, že se nemůžete spolehnout na to, že uděláte jednu věc a očekáváte, že se postará o jakýkoli problém nebo problém, který vás znepokojuje."
Další věc, kterou doporučujeme, je, že se nemůžete spolehnout na to, že uděláte jednu věc a očekáváte, že se postaráte o jakýkoli problém nebo problém, který vás znepokojuje. Chcete začlenit více přístupů, které všechny na sobě navazují, a tak hodně z nich funguje. Pomocí plodin potlačujících rotaci chorob, krycích plodin, kde je to možné, zapracování zeleného hnoje, pokud existují další místa, kde můžete přidávat organické dodatky, jsou všechny tyto věci součástí celého systému.
Poslouchat celá epizoda a přístup k pořadovým poznámkám odhlášením na Tuber Talk Apple podcasty, Spotify, Podcasty Googlenebo online kdekoli posloucháte podcasty.
Klíčová doporučení pro ideální střídání brambor
- Střídání v délce nejméně tří let, pokud možno s využitím konzervace / sníženého zpracování půdy.
- Použití plodiny potlačující chorobu, jako je hořčice nebo sudangrass, před bramborovým rokem. V ideálním případě by tato plodina byla zapracována jako zelený hnůj a poté následovala krycí plodina (tj. Padající žito).
- Další komerční plodina (tj. Ječmen, sója, řepka) může následovat plodinu brambor v rotaci.
- Doporučuje se přidání kompostu nebo jiných organických doplňků, pokud jsou k dispozici, ke zlepšení půdní organické hmoty a potenciálu výnosu.