Společnost Idahoan Foods zaznamenala během pandemie nárůst prodejů jejích dehydratovaných bramborových výrobků, protože spotřebitelé vařili více jídel doma.
Spotřebitelé přijali více času doma tím, že experimentovali s novými recepty, sáhli po globálních příchutích jako způsobu zkoumání jiných kultur a předvedli své dovednosti na sociálních médiích.
Idahoan využil těchto rychle se vyvíjejících spotřebitelských trendů a stěžejních marketingových strategií po celý rok, aby se spojil s novými domácnostmi a stále povzbuzoval spotřebitele, aby pravidelně stahovali výrobky Idahoan ze svých regálů.
V tomto rozhovoru viceprezident pro maloobchodní marketing a rozvoj podnikání Idahoan Foods Ryan Ellis diskutuje o nejnovější marketingové iniciativě společnosti a o tom, jak Idahoan zůstává ve spojení se spotřebiteli. Historicky jsme umístili naše Flavored Mashed Potatoes jako vysoce kvalitní přílohu k dispozici v 17 vzrušujících odrůd chutí, které dodají domácí chuť během několika minut, pokud jsou připraveny podle jednoduchých pokynů na našem obalu.
Abychom toto umístění uvedli do života, naše komunikace se soustředila na to, jak jsou naše produkty vyráběny ze 100% skutečných brambor Idaho od místních pěstitelů, které myjeme, loupáme, vaříme a drhneme stejně jako vy doma.
Na začátku Covid 19 pandemie, spotřebitelé experimentovali v kuchyni jak z nutnosti, tak jako zdroj zábavy, zatímco trávili více času doma.
Nedávno jsme si všimli posunu v chování a myšlení spotřebitele, při únavě z vaření, která pociťuje velkou únavu, což pomohlo řídit upravenou strategii receptů, která se pohybuje ve složitosti.
Tento nejnovější vývoj naší strategie předvádí Idahoanovu lehkost a lahodnost pro ty, kteří opět gravitují směrem k řešením založeným na pohodlí, a také více zapojené recepty, které oslovují naše „gurmánské“ spotřebitele.
Jak vaše nová marketingová iniciativa - Project PULL - pomáhá udržovat vyšší prodejní dynamiku?
Pokud jde o produkty Idahoan, víme, že ochutnávka věří - jak ukazuje naše věrnost 90%. To byla inspirace za projektem PULL, iniciativou v čele s Wesem Myerem, ředitelem maloobchodního marketingu ve společnosti Idahoan Foods.
Získání Idahoanu do rukou spotřebitelů je pro nás vždy efektivní taktikou a za poslední rok jsme provedli řadu programů, abychom zapojili a udrželi nové domácnosti, které jsme oslovili.
Rovněž jsme si však uvědomili, že během období zásobování potravinami, které nastalo na začátku pandemie, mohlo být našim výrobkům představeno mnoho nových spotřebitelů, a přizpůsobili jsme naši strategii receptů a kreativitu, abychom jim pomohli inspirovat k vytažení Idahoanu z jejich spíž, pokud ještě ne.
Pracovali jsme na zdůraznění různorodé role, kterou mohou produkty Idahoan hrát v těchto kulinářských dobrodružstvích prostřednictvím receptů, od naší misky na bramborové kaše s indickým máslem až po naši havajskou mísu na bramborové brambory. Mezi naší prací s korporátními kuchaři a ovlivňujícími partnery v průběhu let, vybudovali jsme dynamický repertoár značkových receptů. Tato řada zdůrazňující globální chutě byla poslední fází strategie receptů, kterou jsme strategicky udrželi svižní, abychom se neustále přizpůsobovali spotřebitelským trendům.
Další strategií zaměřenou na recepty je výzva k receptu TikTok #idahoanmash. Co inspirovalo tuto výzvu a taneční výzvu Idahoan TikTok, #mashoutchallenge?
Kiersten McFarland, marketingový specialista společnosti Idahoan Foods, k tomu přistoupil ze dvou úhlů, počínaje kulinářskou výzvou, protože jsme na konci dne odborníky na potraviny a to víme nejlépe.
To nám také umožnilo předvést produkt, který jsme našli, rezonuje u Gen Z nejvíce - naše ochucené bramborové kaše. Zároveň jsme zahájili taneční výzvu, abychom těmto spotřebitelům ukázali zábavnou stránku naší značky, kterou dříve nezažili.