Sadbové brambory ze Spojených států nebyly po celá desetiletí součástí kubánského kulturního příběhu. Ale nyní, s příchodem polního pokusu na Kubě s americkým sadbovým bramborem, by se to mohlo změnit.
Jako třetí největší dovozce sadbových brambor v Severní Americe, za USA a Kanadou, poskytuje Kuba velkou příležitost, která nadále roste. V roce 2019 dovezla Kuba 15,292 17,070 tun bramborového semene, podobně jako v Kanadě 99 XNUMX tun. Více než XNUMX% sadby brambor na Kubě se dováží každý rok, převážně z Evropy.
Potřeba osiva stále trvá. Kuba se nachází 21 stupňů severně od rovníku a téměř celé své semeno zasazuje ve výšce méně než 300 stop nad mořem. Ostrov má ohromné množství mšic a molic kvůli nedostatku chladných teplotních intervalů, což pak vytváří silný tlak virů na brambory.
Kubánští farmáři se také musí zabývat houbovými a bakteriálními chorobami. Kubánští agronomové se domnívají, že výnos uloženého osiva je méně než polovina dovezeného sadbového bramboru.
Americké sadby brambor mají několik odlišných výhod. U některých odrůd, zejména štěpkovačů, se opakovaně prokázala dobrá produkce v tropickém prostředí. USA navíc vyhrazují pěstitele semen, kteří produkují nejkvalitnější sadbové brambory s omezeným počtem generací. Sazenice brambor v USA mohou být vysazeny již 1. října, je-li to nutné, před zasetím evropského osiva, čímž se brambory dostanou na trh dříve.
V současné době je doprava na Kubu komplikovaná a dražší než v jiných destinacích. Vnitrostátní nákladní doprava na Floridu může být vysoká z regionů produkujících osivo v USA. Jen málo přístavů se aktivně podílí na přepravě zboží na Kubu.
Doufejme, že sazby za přepravu se budou časem snižovat a možnosti přístavů se budou rozšiřovat s rostoucím obchodem s Kubou. Pěstitelé osiva v USA úspěšně soutěží ve svém vývozu do Dominikánské republiky, která je blízká Kubě, o čemž svědčí i více než 1,000 2018 tun vývozu osiva od roku XNUMX na základě rozhovorů provedených společností Potatoes USA.
V posledním roce došlo k několika změnám, které umožnily zkoušky. Fytosanitární protokol mezi USDA APHIS a kubánským ministerstvem zemědělství byl definitivně podepsán v prosinci 2020. Tento nový protokol vytváří stabilní rámec pravidel, se kterými mohou američtí pěstitelé a kubánští dovozci konečně pracovat.
Společnost Potatoes USA učinila první krok cestou Market Mission Trip v březnu 2017. Sedmnáct amerických zástupců bramborového průmyslu navštívilo vládní úředníky, podniky pěstující brambory, závod na výrobu bramborových lupínků, úředníky pro zpracování potravin a USDA-FAS. Kuba se nepodobá žádné jiné zemi v Latinské Americe; veškerá sadba brambor a všechny zemědělské vstupy jsou dováženy vládou a poté prodávány pěstitelským podnikům.
V roce 2019 navštívili USA také dva kubánští delegáti. Delegáti navštívili certifikační zařízení, produkci mini-hlíz, komerční producenty a certifikovanou produkci sadbových brambor v Coloradu, Severní Dakotě a Minnesotě.
V listopadu 2020 dodala společnost Potato USA na Kubu 15 tun osiva. Šest čerstvých odrůd na trhu a čtyři odrůdy čipů určených pro pokus by měly být sklizeny letos na jaře.
Plánování druhé dodávky osiva na podzim roku 2021 již probíhá. První prioritou bude splnění jednoročního požadavku na opětovnou registraci „známých“ odrůd. Druhou prioritou bude registrace odrůd, které nebyly dříve dovezeny, tříletý registrační proces. Stejně jako na každém novém trhu je důležité provést testy, které určí výkon v daném národním prostředí.
Obrazy, které o Kubě máme, se mohou během příštích několika let měnit.
- John Lundeen je ředitelem výzkumu a Peter Joyce mezinárodním zástupcem pro Brambory USA, marketingové a propagační odvětví bramborového průmyslu v USA.