Rok 2021 je pro pěstitele brambor novým rokem, a to je dobrá věc.
"Většina pěstitelů je docela šťastná, že mají loni za sebou," řekl Mark Klompien, prezident a generální ředitel společnosti Sjednoceni pěstitelé brambor v Americe. Výzvy pandemie COVID-10 pro pěstitele zahrnovaly vzestupy a pády poptávkové strany rovnice, a to jak v čerstvém, tak ve zpracovaném sektoru.
Pro rok 2021 Klompien uvedl, že toto odvětví je optimistické pro dobrý rok, a to jak z hlediska kvality, tak příznivých cen. Očekává se, že celková výměra brambor v USA bude v letošním roce o něco větší, zejména díky zpracovatelskému trhu. Očekává se, že výměra sektoru čerstvých brambor bude do roku 2021 plochá až mírně nižší, uvedl.
"Náš pohled na plodinu je jistě takový, že ve většině hlavních oblastí pěstování brambor (plodina) šla do země v dobré kondici a stále je v dobré kondici," řekl Klompien. Nedávné výzvy zahrnují vysoké teploty a nedostatek vlhkosti v některých oblastech. V červnu zasáhla Idaho, Washington, Oregon a další západní rostoucí regiony řetězec 90 a 100 stupňů.
Části Západu zasáhly teploty nad 115 stupňů, uvedl.
"To je velká výzva, zejména při dodržování harmonogramů zavlažování," řekl.
Zdá se, že podmínky sucha v Coloradu, které ovlivňují přidělení povrchových vod, snížily výměru v údolí San Luis v Coloradu až o 5%. Pěstitelé brambor v údolí Red River utrpěli suché podmínky, ale pěstitelé zatím zvládají sucho, řekl Klompien. Začátkem června až polovinou července je v této oblasti zapotřebí více deště, aby se tato úroda vytvořila.
Obecně Klompien uvedl, že pěstitelé brambor v USA se v posledních několika letech mění na více žlutých brambor a méně červených brambor. "Určitě vidíme, že tento posun pokračuje v údolí Red River Valley a do jisté míry také v centrální Minnesotě ve Wisconsinu a dokonce i v Idahu a Coloradu," řekl.
Lepší dny
Zpracování kontraktů nebylo za ceny, v které pěstitelé doufali v roce 2021, zejména s ohledem na inflační prostředí pro pěstitele, uvedl Klompien. Rostoucí náklady na palivo, hnojiva a omezenou práci podle něj pěstitele stresují. Jsou však optimističtí, že ceny kontraktu na rok 2022 budou více odpovídat rostoucím nákladům, uvedl.