Cena brambor v Turecku byla hlavním bodem diskuse v červnu, kdy cena jednoho kilogramu brambor vzrostla až na 1.25 USD.
Se začátkem sklizně však v mnoha výroba v oblastech poklesly ceny na typičtější úroveň.
Pěstitelé ani spotřebitelé však nejsou spokojeni.
Kvůli rostoucím výrobním nákladům souvisejícím s devalvací turecké liry se marže pěstitelů brambor každým dnem snižují. Velkoobchodníci ve středu vyvíjeli na pěstitele velký tlak.
Údaje o spotřebě také rychle klesají kvůli poklesu průměrné kupní síly tureckých spotřebitelů. Turecká domácnost obvykle spotřebuje v průměru 4 pytle brambor ročně, ale toto číslo podle posledních čísel pokleslo o 50%.
V loňském roce kolem této doby se ceny brambor v maloobchodě pohybovaly kolem 0.25 USD, zatímco v dnešní době jsou ceny kolem 0.43 USD za kg. Cena vyplacená pěstitelům však zůstává stejná, pohybuje se mezi 0.15 - 0.20 USD za kg. Ale když porovnáme loňské výrobní náklady a letošní výrobní náklady, náklady na semena vzrostly o 25%, náklady na palivo vzrostly o 45%, náklady na hnojiva vzrostly o 35%, náklady na zavlažovací zařízení vzrostly o 25%, náklady na práci vzrostly o 40% a náklady na dopravu se zvýšily o 60%. Pěstitelé v průměru zaznamenali 30% nárůst svých výrobních nákladů, zatímco jejich prodejní cena je tlačena k tomu, aby zůstali na stejné úrovni ze strany velkoobchodníků, což jim způsobuje prodej produktů téměř bez zisku nebo v některých případech se ztrátou.
Mnoho pěstitelů je proto na křižovatce a vážně uvažuje o tom, že se vzdají svého rostoucího podnikání. To bude mít také velké důsledky pro spotřebitele, protože nabídka klesne kvůli tomu, že mnozí pěstitelé opouštějí podnikání, což zase povede k nedostatku nabídky a zvýšení cen. Není tedy příliš přitažlivé myslet si, že pokud se problémy pěstitelů nevyřeší, ceny brambor se vrátí zpět na úroveň 1.5 USD za kg.
Dalším problémem, s nímž se pěstitelé brambor setkávají, je nedostatek vhodných chladicích zařízení ve výrobních oblastech.
Pěstitelé v okrese Kose v Gumushane, městě na severu Turecka, například musí vyhodit spoustu produktů, pokud na trhu není žádný kupující, protože v této oblasti nejsou k dispozici žádné chladírny. Pěstitelé žádají, aby stát zasáhl a vyřešil tento problém. Produkce brambor je hlavním zdrojem příjmů pro lidi žijící v této oblasti a produkční oblasti rychle klesají kvůli výše zmíněnému problému se skladováním v chladu. Plochy produkce brambor klesly během několika let o téměř 65%.
Pěstitelé poznamenávají, že jejich ztráty dosahují až 50% a je pro ně nemožné zůstat v podnikání s touto úrovní odpadu.
Pěstitelé se domnívají, že pokud stát může poskytnout nějakou pomoc a vybudovat chladírenský sklad, který by mohli používat všichni pěstitelé, vyřešilo by to většinu jejich problémů a mohli by zvýšit svůj objem produkce tam, kde to bylo před několika lety.