Je to riskantní plodina, ale bramborářka Sisters Creek Leigh Elphinstoneová Tasmánie jinak by to nešlo, hlásí Meg Powellová v této novince pro Advokát. A zdá se, že se vícegenerační farmářská vášeň pro prosté spudy vyplatila a pomohla v příštím finančním roce zajistit pěstitelům, jako je on, dalších 9 dolarů za tunu s hlavním výrobcem potravin Simplot.
Pan Elphinstone vysvětlil, že k nárůstu došlo, aby se vyrovnal nárůstu rostoucích nákladů, což by zemědělcům zaručilo určitý zisk na hektar brambory. Růst cen následuje a těžká sezóna v loňském roce, když silné deště způsobily, že půda byla příliš měkká na sklizeň brambor.
Dane Smith, výkonný ředitel dodavatelského řetězce Simplot Australia, uvedl, že odvětví bylo kvůli COVID-19 ponecháno na řešení značné složitosti a volatility. "Stoupající náklady na hnojiva v kombinaci s dalšími tlaky ovlivňují pěstitele," řekl.
Předseda skupiny Simplot Growers Group Trevor Hall uvedl, že další oblastí zájmu pěstitelů je hrozba růžové hniloby, choroby skladování způsobené půdou.
