Lázně Romagnoli F.lli pokračují cesta výzkum a inovace s ohledem na udržitelnost pro celý dodavatelský řetězec brambor, ve kterém společnost působí od setí po marketing a oznamuje svůj závazek k nové experimentování jehož cílem je kultivace brambory v naprosté harmonii s životním prostředím, to znamená, že je získáno bez použití syntetické chemické továrny ochranné prostředky a měď.
Nový experiment se provádí přes pěstování tolerantních odrůd již testovaných: Levante, Twister a Alouette, ke kterému Constancepřidává se odrůda také s agronomickými vlastnostmi, které jí dávají značnou toleranci k Peronospora.
Také při této příležitosti jsou partnery lázní Romagnoli F.lli Spa University of Tuscia, DIBAF a Legambiente, s nimiž Boloňská společnost realizovala projekty které umožnily otestovat novou odrůdovou generaci brambor přirozeně tolerantních k hlavním patogenům - Na prvním místě Peronospora - a vypracovat specifikaci ochrany plodin “Residuo Nulu“, Očekávání budoucích cílů European Green Deal a které společnosti umožnily získat nejprve v Itálii certifikaci Residual Zero Check Fruit na pěstování brambor.
„Hledání a získávání stále udržitelnějších modelů obrany - vysvětluje Giulio Romagnoli, CEO romagnoli F.lli Spa - se narodil proto, aby konkrétně přispěl k ochraně životního prostředí a reagoval na potřeby spotřebitele, který dbá na hodnotu udržitelnosti i pro výrobky, které kupuje. Závazek, který je výsledkem touhy doprovázet naše farmy při přijímání udržitelných modelů produkce, omezování používání syntetických pesticidů a mědi a jejich podpora při provádění evropských předpisů, které jsou v oblasti prostředků na ochranu rostlin stále přísnější, prostřednictvím neustálou podporu nabízenou naší agronomickou technickou službou “.
Zájem o výběr produktů šetrných k životnímu prostředí je v italském scénáři spotřeby dlouhodobě rostoucím trendem. Dva ze tří Italů upřednostňují nákupy v obchodech, které představují iniciativy ve prospěch udržitelnosti životního prostředí, 7 z 10 je ochotno změnit obchod, kde nakupují potraviny, ve prospěch obchodů, které nabízejí výrobky s udržitelným obalem. Možnosti, které, zdá se, v současném kontextu nacházejí další zrychlení: ve srovnání s fází před Covidem 27% Italů prohlašuje, že zvýšilo nákup udržitelných a ekologických produktů. U 23% vzrostl nákup referencí s bezpečným obalem a 1 z 5 z nich upřednostňoval nákup v prodejních místech propagujících udržitelné produkty (zdroj: Packaging Observatory of Largo Consumo, vyrobený společností Nomisma ve spolupráci se SpinLife). “
Dnes se požaduje, aby společnosti podporovaly vývojové modely odpovědné za životní prostředí a bezpečnost potravin pro spotřebitele - pokračuje Romagnoli. Nelze to však oddělit od uznání hodnoty pro všechny subjekty v dodavatelském řetězci, aby byl zaručen skutečně udržitelný produkt na 360 °, tj. Z environmentálního, sociálního a ekonomického hlediska. Považujeme za prioritu chránit ekonomickou udržitelnost každého článku v dodavatelském řetězci: pokud je spotřebitel ochoten platit více za udržitelné produkty, musí být tato marže rozdělena spravedlivě mezi hráče v dodavatelském řetězci, počínaje světem výroby . Naší nadějí - uzavírá Romagnoli - je, že z průkopnických výzkumných projektů, na nichž spolupracujeme s našimi partnery, se mohou stát kodifikované výrobní modely, které lze rozšířit na všechny národní bramborové oblasti. “
Výzkumné a vývojové aktivity společnosti Romagnoli F.lli Spa zahrnují všechny fáze dodavatelského řetězce brambor, včetně obalů. Společnost se ve skutečnosti dlouhodobě zabývá výběrem ekologicky šetrných obalů pro své výrobky a po přijetí vertbagu Sormapeel (který umožňuje snížit použití plastu o -25% ve srovnání s používanými tradičními obaly) ), implementoval zcela nový PaperVertbag. Řešení vyvinuté společností Sorma Group ze 100% recyklovatelného papíru certifikovaného FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) a vybaveného „okénkem“ vybaveným celulózovou síťovinou, které umožňuje produktu dýchat, zvyšuje jeho trvanlivost a spotřebitel vidí produkt, který kupuje. Inovativní balení bude brzy přijato pro brambory isVita Residuo Zero * certifikát Check Fruit.* Zbytky chemikálií povolené zákonem pod limity analytického stanovení (0.01 ppm) a rezidua látek na ochranu rostlin povolených pro použití v ekologickém zemědělství (v souladu s přílohou II nařízení ES 889/2008) až do maximální výše 50% Maximální přípustný zbytek.