Farmář třetí generace Andrew Combes je jediný komerční brambor pěstitel jižně od Hobartu (Tasmánie, Austrálie).
Navíc je 36letému novému pěstiteli mladých brambor Rabobank Simplot roku.
Rodina Combesů pěstuje brambory ve Woodstocku podél dálnice Channel Channel od 1940. let XNUMX. století.
Zemědělec prodává čerstvé produkty místně a každoročně poskytuje společnosti Simplot asi 1000 tun sadbových brambor.
Ale pan Combes říká, že to byl trochu okamžik žárovky, když se rozhodl pokračovat v pochodni vícegeneračního rodinného podniku.
"Byl jsem v té době v kůlně a pomáhal dávat tašky na pytláka a najednou mě napadlo, že jo, proč to prostě nedělám, je to všechno tady, jsem si jistý, že by moji rodiče nenáviděli aby po odchodu do důchodu nikam nechodil.
"Byla to dobrá příležitost pro něco, o čem jsem si myslel, že bych to opravdu rád udělal."
"Byl jsem v polovině vysoké školy a studoval jsem učitel dramatu a angličtiny, což byl docela zásadní krok v opačném směru," řekl.
Pan Combes prošel dlouhou cestu od doby, kdy učinil toto velké životní rozhodnutí.
Říká, že získání ceny mladého zemědělce v oboru brambor bylo úplným překvapením.
"Abych byl upřímný, byl to úplný šok, vůbec jsem netušil ..." Jsem hrdý na to, že mám toto potvrzení, je hezké vidět, že pěstitel semen také získal nějaké potvrzení, “řekl.
Pěstitel brambor dodává ročně asi 200 tun čerstvé produkce do místních obchodů v údolí Huon, ale jeho hlavním příjmem je smlouva na sadbu brambor Simplot.
U většiny komerčních pěstitelů zeleniny na severu státu pan Combes říká, že izolace jeho farmy je zásadní pro úspěch jeho podnikání se sadbovými brambory.