Po letech výzkumu a vývoje ve spolupráci s Lamb Weston je Sergio Herman z Frites Atelier natolik sebevědomý, že má své Frites k dispozici kuchařům a restauracím, kteří chtějí podávat vysoce kvalitní produkt.
„Jsme hrdí na to, že náš Frites Atelier-Frites je dostupný všem! […] Řekl bych, začněte a dopřejte svým hostům zlatavé, sametové a křupavé hranolky!“ řekl Herman.
Dvakrát ročně Sergio představuje nové speciality Frites pro Frites Atelier. Pro podzimní a zimní nové speciály společnosti se nechal inspirovat světskými chutěmi, aby zahřál své zákazníky v chladných měsících.
Tentokrát jeho chutě přivádějí spotřebitele do hřejivé, atmosférické Mexiko a rušná Korea. Od září 2022 představuje Frites Atelier nové speciály Frites.
Chilli Con Queso - limitovaná edice. Kdo miluje typické a robustní chutě z Mexika a Nízkých zemí dohromady, nadšeně ocení firemní speciál Chili Con Queso Frites. Sergiovo lehce pikantní Chili Con Carne v kombinaci s jejich trojitě smaženými hranolky přelitými tekutou a smetanovou sýrovou omáčkou osvěží domácí majonéza Jalapeño.
Kimchi, lanýž a sýr. Sergio chtěl pracovat s kousavou a sladkokyselou kořeněnou chutí domácího kimchi společnosti. K tomu byla stvořena překvapivá kombinace plné chuti lanýžové majonézy a smetanově sýrové omáčky.
Frites Atelier je koncept rychlého neformálního jídla, ve kterém se snoubí chuť, řemeslo a osobnost. Jde o koncept, ve kterém je kladen extrémní důraz na detail na kvalitu.