Zemědělci, kteří mají vlastní obchod, stánek nebo prodejní automat, letos zaznamenali dvojnásobný obrat ve spotřebitelském prodeji. Vyplývá to ze studie výzkumné firmy Gfk. Spotřebitelé také utratili o 25 procent více na osobu během návštěvy farmářských obchodů v minulém roce.
Nákup přímo od farmáře se díky Covid-19 stal skutečným trendem. Byly zahájeny iniciativy nalevo i napravo, aby pomohly spotřebitelům najít cestu na zemědělský dvůr. Pokrok vidí také Thomas Siahaya, zakladatel společnosti Lekkerder bij de Boer, bezplatné online platformy pro místní spotřebitele a zemědělce. Kvůli Covid-19 se Siahaya rozhodla spustit online platformu již v dubnu tohoto roku. The Brzy poté následovala také chutná aplikace.nl v srpnu.
Siahaya: „Počet uživatelů aplikace Lekkerder.nl se za několik měsíců zvýšil o tisíce a každý měsíc se na Lekkerder.nl uskuteční 10,000 XNUMX návštěv. Nyní je zima, ale vidíme, že používání aplikace pokračuje. Stále více zemědělců se také přihlašuje, aby je bylo možné snadno najít online.
Podporujte místní podnikatele
Stále širší veřejnost se rovněž chystá na farmáře, aby si koupil jejich produkty. Tam, kde dříve na farmu chodili hlavně starší lidé, nyní Gfk také vidí, že mladí lidé navštěvují farmářské obchody dvakrát častěji než dříve. Z odpovědí uživatelů aplikací a návštěvníků stránek Siahaya poznamenává, že mladí i staří nyní mají další důvod nakupovat přímo od farmáře. "Dříve to bylo hlavně o nákupu dobrých, čerstvých produktů, které nemají připojeny tisíce kilometrů kontaminované dopravy." Od verze covid-19 byl přidán důvod. Lidé také více uvažují o podpoře místního farmáře a podnikatele. Dává lidem dobrý pocit utrácet své peníze u farmáře za rohem místo ve velkém anonymním supermarketu. “
Trvalý trend
Siahaya neočekává, že by se tento trend po koróně náhle obrátil. "Nyní, když se místní spotřebitel a farmář našli, budou se navzájem častěji navštěvovat." Pro farmáře je také snazší například vystavovat své krásné výrobky prostřednictvím naší platformy. Spotřebitel pocítí přidanou hodnotu zemědělských produktů, a to kvalitu produktů a příjemný kontakt se zemědělcem. Myslím, že nákup od farmáře je trvalý. “