Nová irská odrůda brambor 'Irish Gold' si rychle získává pozornost britských pěstitelů. Odrůda dodávaná výhradně britské společnosti O'Kane Foods pro trh Spojeného království byla vyšlechtěna slavnými chovateli Harry Kehoe a Andrew 'Buddy' Mathewsem na počátku 2000. století, ale teprve nedávno byla uvedena na trh.
Po dostatečné době budování zásob semen v Donegalu přinesl Maurice Mathews, syn Andrewa, odrůdu Irish Gold na irský trh. Odrůdu nyní pěstuje rodina Spillane, pěstitelé brambor sídlící v oblasti Gaeltacht v Co Meath.
Nicméně Maurice Mathews právě zajistil exkluzivní smlouvu na dodání této odrůdy do britské společnosti O'Kane Foods, která zásobuje britský trh.
Podle YourIrishShop je Irish Gold nová, chutná a vzrušující odrůda irských brambor.
„Tato brambora oválného tvaru má zlatou slupku s výraznými fialovými očima a krémovou dužninou. I když se podobá Kerr's Pink se svou suchou, moučnou texturou, Irish Gold má jedinečnou sladkou, máslovou chuť. Je všestranný a dá se vařit, péct, vařit v páře, opékat i štípat,“ zmínili odborníci na místě.
'Otcové zakladatelé' IrishGold
Intenzivní výzkum a práce investované do procesu šlechtění odrůdy Irish Gold zdůrazňují kvalitu produktu, uvádí IrishGold.ie.
Harry Kehoe je světově uznávaný šlechtitel a specialista na brambory. Strávil roky v 'Teagasc' tvrdě prací na vývoji brambor průmysl. Nejznámější je šlechtěním nechvalně známé odrůdy 'Rooster', jedné z nejpopulárnějších odrůd v Irsku.
Kehoeho odbornost vedla projekt a vyšlechtila všestranné brambory se všemi základními hodnotami, které chtěl.
Maurice Mathews, obchodník s bramborami druhé generace, měl rozsáhlé povědomí o moderním trhu s bramborami. Koordinoval proces přinášení rozmanitosti spotřebiteli, díky čemuž se nápad stal realitou.