Toto video ukazuje, jak lze technologii Pulsemaster Pulsed Electric Field (PEF) použít k výrobě mražených hranolků se vstupní kapacitou při PEF 132,000 60 lbs/h (60 tun za hodinu). Vidíte zařízení s pulzním elektrickým polem v průmyslovém měřítku, přizpůsobené rychlosti plnění XNUMX t/h zeleninových hlíz ve směsi hlíz a vody. Ošetření pulzním elektrickým polem přispívá k rozpadu buněk ve zpracovaných bramborách, což má za následek řadu výhod pro zákazníka. Více informací o technologii Pulsemaster PEF na webových stránkách Pulsemaster (udělejte prosím odkaz na https://www.pulsemaster.us)
Využijte s Pulsemaster sílu PEF
Pulsemaster se specializuje na zpracování pulzního elektrického pole a usiluje o uplatnění této inovativní technologie – také známé jako elektroporace – v širokém spektru aplikací v potravinářském průmyslu. Nejen jako metoda šetrné konzervace potravin, ale také jako prostředek ke zlepšení efektivity procesu a kvality produktů.
Technologie PEF má obrovský potenciál. Cílem Pulsemaster je využít a rozšířit plný potenciál léčby pulzním elektrickým polem. Tímto způsobem chce Pulsemaster pomoci společnostem dále zlepšovat jejich Procesy a produkty.
Experience
Nizozemsko-německá společnost Pulsemaster spojuje letité jedinečné zkušenosti s technologií pulzního napájení. Výrobní závod se nachází v Hapertu v Nizozemsku. Pulsemaster nabízí globální podporu. V Lohne (Oldenburg) v Dolním Sasku má Pulsemaster k dispozici kancelář a výrobní zařízení. Pulsemaster aspiruje na další růst a rychle rozvíjí exportní aktivity.
Inovace
Jako inovativní společnost Pulsemaster spolupracuje s předními univerzitami a výzkumnými ústavy v oblasti zpracování potravin pulzním elektrickým polem. Pulsemaster usnadňuje testy a výzkum pro své zákazníky, aby v úzké spolupráci vyvíjel nejmodernější aplikace.
Spolupráce
Vítáme kontakt od komerčních společností a vědeckého sektoru, kteří mají zájem prozkoumat specifické aplikace technologie PEF pro vědecky založené přesné zpracování zdravých, strukturovaných a chutných potravin a nápojů.
