"Lepší porozumění zdraví půdy povede ke způsobům produkce většího počtu brambor"
"Je to jedna z největších výzev, které nyní v bramborovém průmyslu máme," řekl Chris Voigt, výkonný ředitel komise pro brambory ve státě Washington. "Nemůžeme držet krok s poptávkou." Naši zákazníci jsou na poměry posledních šest let. Maximalizovali jsme množství zavlažované půdy v povodí Kolumbie. “
Jednou z výzev při pěstování brambor je doba potřebná k odstranění bramborových škůdců a chorob ze země. Bez fumigace lze brambory pěstovat na stejném půdě pouze každých 12 let. Pokud jsou použity fumiganty, tento počet klesá na každé čtyři roky. I v případě fumigantů stát stále neprodukuje dostatek brambor.
Vědci podporovaní různými granty a finančními prostředky od USDA, legislativy státu Washington, komise pro brambory ve státě Washington a zpracovatelů brambor, aby pomohli zvýšit výnos, zkoumají, jak mohou zlepšit zdraví půdy v bramborách.
"Lepší porozumění zdraví půdy povede ke způsobům produkce většího počtu brambor," uvedl Richard Koenig, vedoucí katedry rostlinné a půdní vědy na Washingtonské státní univerzitě. "Může to být prostřednictvím zvýšení výnosů, zkrácení doby střídání, než se zemědělci mohou vrátit k bramborám, nebo k oběma." Jedním z klíčů zde je pochopení toho, jak mohou postupy hospodaření s půdou snížit výskyt chorob, což je hlavní omezující faktor pro mnoho plodin a ovlivňuje doby rotace. “
V létě 2018 byl zadán projekt, jehož cílem bylo prozkoumat veškerou dostupnou literaturu týkající se studií, které byly dříve provedeny na zdraví bramborové půdy.
"Hledali jsme stávající výzkum," uvedla Karen Hills, výzkumná pracovnice Centra pro udržitelné zemědělství a přírodní zdroje pro Washington State University. "To, co jsme se snažili udělat s tímto dokumentem, bylo stanovit některé priority, pokud jde o budoucí potřeby výzkumu." Podívali jsme se na to, co se stalo a co je třeba udělat. Upřímně, je toho ještě hodně co dělat. “
V loňském roce USDA financovala čtyřletý projekt výzkumu zdraví bramborové půdy.
"Můj výzkumný program je zapojen do několika projektů, které zkoumají, jak mohou postupy pěstování plodin ovlivnit zdraví brambor," řekl Ken Frost, rostlinný patolog Středisko pro výzkum a rozšíření zemědělství Hermiston, součást Oregonské státní univerzity. "Největší výzkumný projekt, který v současné době v této oblasti mám, je financován z iniciativy USDA Speciality Crop Research Initiative."
Rok 2019 byl prvním rokem, kdy se pro tento projekt pěstovaly plodiny.
"Myslím, že brambory jsou novou hranicí," řekl Frost. "Je to velmi narušený systém." Jiné systémy oříznutí chtějí snížit zpracování půdy. To je něco, co nemůžeme dělat v systémech pěstování brambor. Musíme o tom přemýšlet jinak, než se uvažuje v jiných systémech. “
Frost je jedním z asi 20 výzkumníků pracujících na projektu. Vědci zkoumají, jak rotace plodin ovlivňují a ovlivňují mikrobium půdy. Frost dělá dvouletá střídání s bramborami a pšenicí a tříletá střídání s bramborami, kukuřicí a pšenicí.
"Každá z těchto rotací má zabudovanou spadanou hořčici jako biofumigant plus a aplikaci kompostovaného mléčného hnoje," Řekl Frost. "Výcvikem jsem patolog rostlin, takže se hodně mé práce zaměřuje na to, jak různé postupy řízení ovlivňují bramborové patogeny, následnou chorobu, kterou tyto patogeny způsobují, a také výnosy a ztráty kvality, které z těchto chorob vyplývají."
Při pokusu o komplexnější zkoumání systému pěstování brambor jsme kvantifikovali reakce celého půdního mikrobiálního společenství (tj. Všech přítomných bakterií a hub) na postupy obhospodařování plodin, abychom zjistili, zda existují konkrétní mikrobi nebo skupiny mikroby, které jsou zvláště prospěšné nebo škodlivé pro zdraví rostlin bramboru. Myslíme si, že zkoumání struktury půdních mikrobiálních komunit v reakci na různé strategie hospodaření s plodinami, včetně aplikace pesticidů, může farmářům nakonec pomoci spravovat jejich půdní mikrobiální společenství způsoby, které zvýší zdraví a produktivitu plodin a sníží dopady způsobené chorobami. “
"V té černé skříňce se toho děje mnohem víc, než jsme dříve uvažovali," řekl Hill. "Některá pole produkují lepší výnosy než jiná." To není vysvětlitelné pravidelnými půdními testy. Děje se něco jiného. Nemůžeme na to poukazovat na obvyklé podezřelé. Z hlediska mikrobiálního života půdy se děje spousta věcí. “