Je to základní britské jídlo – klíčová složka národních jídel jako fish and chips a nedělní pečeně. Existují však znepokojivé signály, že se farmáři ve Spojeném království začínají obracet zády k bramborám, což vede k předpovědi vyšších cen a nedostatku pro britského spotřebitele, as Lucie Heathová píše v tato zpráva iNews.
Brambory se obvykle sázejí na jaře a sklízejí se od konce srpna do října. Mnoho farmářů se však již rozhodlo snížit množství půdy, kterou letos věnují oblíbené britské zelenině, zatímco někteří se rozhodli brambory úplně opustit.
Cedric Porter, výkonný redaktor Světové bramborové trhyOdhaduje se, že v roce 10 dojde k 2023procentnímu snížení půdy využívané k pěstování brambor, což by mohlo vést k 10procentnímu snížení sklizně v říjnu.
To je navrch k „historicky nízké“ sklizni v roce 2022, která byla podle pana Portera způsobena jak zemědělci, kteří zasadili méně úrody, tak letní sucho. Očekává ceny by mohly brzy stoupnout o více než 10 procent kvůli problémům.