RAAMSDONK-Ard-Jan a Diny mají smluvní společnost a pěstují různé plodiny. Přesto existuje další obchod: Bramborová bouda. Děti dali podnět.
"Chceme také dodávat zelinářům od základů v ústech"
O letních prázdninách číhá nuda. Martijn Oomen a jeho malý bratr Stefan v loňském roce na něco přišli: dali jsme dohromady chatrč s bramborovými přepravkami, dali jsme do ní spudy a cibuli. Na straně ulice - Kerklaan v Raamsdonku - se snaží vydělávat peníze tím putovním obchodem. Ukázalo se, že je to docela nudné: klientela byla skrovná. Nakonec se jejich kabina proměnila v obchod bez posádky s pokladnou v ceně, spoléhající na lidskou poctivost.
Byl to vtip, to je vše. O půl roku později však ke zemědělské a smluvní společnosti na orné půdě přibyl skutečný obchod: De Aardappelhut. Od tohoto týdne se prodávaly různé druhy cibule a brambor, částečně zpracované na chipsy. Extra zábava díky otevření: akce s uzamčeným balíčkem.
Upgradujte bramborovou boudu
Není to jen tak něco navíc, říká Diny Oomen (47), která podniká. "Pěstování ve velkém přináší příliš málo, i když jsme my, můj manžel Ard-Jan a já, léta tvrdě pracovali na optimalizaci našich produktů, modernizaci strojů a snížení nákladů." Jako poslední článek řetězce se musíte vypořádat s tak konkurenceschopnými cenami, že nebudete za veškeré toto úsilí řádně odměněni. ”
Nezaměřujeme se pouze na soukromé osoby, ale chceme také dodávat zeleninářům, kteří se rozhodnou pro čistou kvalitu. Ze země do úst.
Je toho víc: „Počasí je velmi nestálé. Pak příliš mokré, pak příliš suché. Protože se klima mění, zvýšila se šance na neúrodu. S bramborovou boudou tato rizika rozdělujeme. "Corona rozhodnutí ještě usnadnila." "Naše stodoly jsou plné brambor." Jedí se mnohem méně. Neexistují žádné festivaly, catering, jiné velké akce. Žádné chipsy se tedy nepečou. ”
Bramborová bouda vyřazuje prostředníky: výdělky jsou proto mnohem vyšší. Na druhou stranu si musíte vybudovat docela dost podnikání, abyste dosáhli značného zisku.
Užívejte si doma
"Nezaměřujeme se pouze na soukromé osoby, ale chceme také dodávat zelinářům, kteří se rozhodnou pro čistou kvalitu." Ze země do úst. Jsem přesvědčen, že pro to existuje trh. Tentokrát s tím pomáhá. Restaurace jsou zavřené, takže si lidé chtějí užít doma. ”
Je také možné objednat online, cibuli, hranolky a brambory lze doručit domů.
Jihoamerická hlíza
Samozřejmě je cílem vydělat nějaké další polevy na vašem sendviči. Diny chce zároveň dostat do centra pozornosti jihoamerickou hlízu. "Miluji brambory." Je fantastické vidět, že plodina kvete, zatímco se to všechno mezitím děje pod zemí. A s bramborou toho v kuchyni zvládnete tolik. Chtěl bych to předat svým zákazníkům. ”
Proto jsou v Bramborové boudě - zcela koronové, protože Diny je přítomna pouze v pozadí - k dispozici také kuchařské knihy, ve kterých hraje pijan hlavní roli.
Právě tato …
Jsme tu pro každého, kdo se cítí být součástí našeho regionu. Také byste chtěli vědět, co se u nás děje a co to pro vás znamená? Naši reportéři jsou ušima a očima regionu a jsou v srdci lidí. To nám umožňuje přinášet ty nejlepší regionální zprávy bez starostí, ale vždy se slušností. Ale samozřejmě nás můžete také kontaktovat pro spolehlivé (mezi) národní zprávy, sport a zábavu. U nás se můžete dotknout toho, co čtete, vidíte nebo slyšíte.