Nový výzkum na ostrově Prince Edwarda využívá hořčici a rukolu k řešení problémů se škůdci na bramborových polích, což má podle farmářů vedlejší přínos pro to, že půda bude zároveň zdravější.
A ano, je to velmi podobné rukole ve vašem salátu, ale hořčice má trochu přidanou kopu. Hořčice v této oblasti se jmenuje Caliente Rojo a je speciálně chována tak, aby obsahovala vysoké hladiny glukosinolátů, což je přirozená součást mnoha štiplavých rostlin, včetně hořčice, zelí a křenu.
"U konvenčních hořčic jsou chováni tak, aby nebyli tak silní, ale jedná se o odrůdu, která je speciálně chována tak, aby obsahovala skutečně vysoké hladiny těchto glukosinolátů," uvedl Ryan Barrett, specialista na výzkum a agronomii PEI. Bramborová deska. "Když začleňujeme tuto hořčici do země jako zelené hnojení, funguje jako to, co nazýváme přírodní biofumigant," řekl Barrett.
"Tím uvolňujeme tuto chemikálii do půdy." Když se spojí s vodou, vytvoří plyn a ten pomůže zabíjet škodlivé mikroorganismy a nemoci v půdě. “
Přidání rukoly
Barrett uvedl, že ve směsi je jen malé množství rukoly, ale má velmi specifický účel, zaměřený na přilákání hlístic.
"Nematody se rádi živí kořeny rukoly, takže trochu z toho se vloží do směsi, aby rostla na dně vrchlíku, a hlístice k tomu jdou," řekl Barrett. "Když tedy začleníme hořčici, budou tyto hlístice v kořenové zóně, kde začleňujeme." Takže budou více vystaveni přírodnímu biofumigantnímu plynu. “
Barrett uvedl, že dopad biofumigantu je okamžitý, ale také trvá několik týdnů. "Pěstitel zde nebude asi dva týdny na tomto poli nic jiného vysazovat, aby ten biofumigant mohl plně fungovat," řekl Barrett. "Asi po dvou týdnech sem zasadí další krycí plodinu."
Křivka učení
Pěstitel brambor Brandon MacPhail má letos dvě farmy s hořčicí, na Stanley Bridge a v New London. MacPhail řekl, že už v prvním ročníku plodiny se toho hodně naučil.
"Načasování jeho likvidace jsem si musel půjčit nějaké vybavení, protože naše věci nejsou úplně stejné," řekl MacPhail. "Docela malá semínka." Byla to trochu výzva zasadit a napravit vše, ale roste to docela snadno. Celá cesta to bude zážitek z učení. “ MacPhail řekl, že ho bude zajímat, jaký rozdíl má hořčice. "Rád bych evidentně viděl zvýšení výnosu." Rád bych viděl rostliny snad zdravější, “řekl MacPhail.
"Je to ale těžké, protože to v podstatě vyřazuje toto pole z produkce pro rok, jakékoli tržní plodiny." Je to vyvážení, ale doufejme, že to uděláme možná jednou za dva cykly, by mohlo pomoci po silnici. “
MacPhail řekl, že se mu líbí skutečnost, že hořčice je přírodní biofumigant. "Je to docela hezké, že můžeme jít touto cestou místo jiné cesty s postřikovačem," řekl MacPhail. "Je to také hezké pro včely, protože právě teď jsou to pěkně jasně žlutá pole."
Lepší porozumění
Barrett uvedl, že tento konkrétní projekt byl zahájen v loňském roce s pěti poli po celém ostrově a tato pole jsou letos v bramborách a přidali dalších pět polí, která budou v bramborách příští rok.
"Protože minulý rok byl suchý, může to zahnat některé z našich polních zkoušek," řekl Barrett. "Pokud děláme věci v průběhu několika let, v různých částech provincie a v různých oblastech, toto riziko trochu rozšiřujeme a doufáme, že získáme lepší vědecké znalosti o tom, co se děje."
Barrett uvedl, že konečným cílem je poskytnout pěstitelům brambor další nástroj v sadě nástrojů - pomocí střídání plodin zvládat některé škůdce a nemoci ve svých oborech, včetně nemoci časně umírající. Barrett však uvedl, že hořčičné semeno je nákladné a plodina je také hodně práce a je třeba ji zapracovat do půdy ve správný čas.
"Snažíme se zjistit, jak dobře hořčice funguje?" Jaká je ekonomika toho? A můžeme měřit účinek, který má na některé z věcí, které způsobují předčasné odumírání brambor, a nižší výnos? “ Řekl Barrett. "Pokud je návratnost dostatečná, bude tu více pěstitelů, kteří by se na to podívali, zejména pro některá z jejich nejvíce postižených polí."
Barrett uvedl, že vědci doufají, že na podzim budou mít nějaké předběžné výsledky.
Zdroj: CBC