Carter, předseda CSS Farms, Watertown, SD, byl o ocenění informován ve videohovoru 8. března s editorem The Packeru Tomem Karstem. Karst ocenil Cartera za jeho vedení, vášeň a inovaci v bramborovém průmyslu.
S partnerem Randy Spevakem zahájil Carter v roce 1986 CSS Farms a vyrobil první úrodu červenohnědých brambor společnosti pro nedaleký závod na smažení. Farmy CSS brzy expandovaly do produkce bramborových štěpků s farmami v Nebrasce a Texasu. Farmy CSS nyní má stopu, která zahrnuje 350 zaměstnanců na plný úvazek v 19 zemědělských provozech v 11 státech. Na konci roku 2018 Carter odstoupil z funkce generálního ředitele společnosti, zůstává však jejím předsedou. Mezi partnery CSS Farms dnes patří Bob Bender, Nathan Bender, Steve Gangwish, Reagan Grabner a Spevak.
Inovativní vůdce
Russell Wysocki, generální ředitel společnosti Wysocki Family of Cos./RPE Inc., Bancroft, Wis., Uvedl v nominačním dopise, že Carter vedl CSS Farms k jednomu z nejprogresivnějších a nejaktivnějších producentů brambor v tomto odvětví.
Kromě své velké role v bramborových a sadbových bramborách Carter jasně rozpoznal trendy v čerstvých bramborách na trhu, řekl Wysocki. "Měli jsme to štěstí, že jsme se v roce 2010 připojili k partnerství s CSS Farms, abychom podpořili vizi, kterou měl Milt Packer po vstupu na cestu amerického Potato Board do zahraničí v Evropě v roce 1997," řekl Wysocki. "Tento výlet byl impulsem pro to, co se stalo Tasteful Selections, největším pěstitelem, balírnou a obchodníkem s bramborami o velikosti kousnutí."
V roce 2010 se společnost CSS Farms spojila se společnostmi RPE a Plover River Farms a vytvořila společnost Tasteful Selections, jednoho z předních producentů kojeneckých a bramborových brambor v zemi. Wysocki řekl trh brambor o velikosti kousnutí v té době představoval méně než 1.5% amerického trhu a během 10 let vzrostl na více než 18%.
"Co dělá to ještě úžasnějším, je skutečnost, že Milt byl čistým pěstitelem procesů a byl velmi nepříznivý pro nový trh kvůli jeho výzvám s nižší spotřebou a potenciálem omezeného zisku," řekl Wysocki. "Stále však viděl poptávku po kvalitních, snadno použitelných a pohodlných čerstvých bramborách, kterou ostatní v tomto odvětví přehlédli. Tato vize pohnula celé odvětví vpřed, inspirovala poptávku spotřebitelů a uvedla život na jinak klesající trh."
Carterův příspěvek do tohoto odvětví zahrnuje vedení v oblasti boje proti chorobám s čipy Zebra, přičemž spojenci chválili jeho vývoj nejlepších postupů agronomického řízení pro psyllid a kontrolu čipů Zebra. Carter také působil v několika průmyslových radách a výborech, včetně řady let jako ředitel Národní rady pro brambory. Neil Gudmestad, profesor důchodu z rostlinné patologie na Státní univerzitě v Severní Dakotě, označil Cartera za skvělého přítele a kolegu, uvedl, že čest pro Cartera byla dlouho očekávaná. Pochválil Carterovu vytrvalou snahu získat odpovědi a stát se lepším pěstitelem, což platí od jeho raných dob v oboru.
"Vzpomínám si, když nebyl nikdo a byl na výročním setkání pěstitelů brambor v údolí řeky Red River ve Fargo v ND a já jsem měl prezentaci," vzpomínal. "Byla to přestávka a Milt mi právě položil 100 otázek, takže jsem si nemohl ani jít dát šálek kávy." Tehdy nikdo nevěděl, kdo je Carter, ale dnes ho všichni znají, řekl Gudmestad. Carter vyjádřil vděčnost za čest a lidi, se kterými pracuje. Když přemýšlel o své kariéře, Milt Packer prohlásil, že to opravdu nefunguje. "Nějak jsem se posunul k odchodu do důchodu, ale toto je můj život a to je to, co dělám rád."
Packer uspořádá videohovor, který umožní přátelům z bramborového průmyslu poblahopřát Carterovi k uznání. Podrobnosti budou brzy zveřejněny.