Výměra brambor se v Idahu snižuje a výnosy jsou relativně nízké. "Pěstitelé nemají příliš pozitivní pocity ohledně svých výnosů - chtějí být nižší," řekl Ryan Wahlen z Pleasant Valley Potato pro FreshPlaza's. Astrid Van Den Broeková. Poznamenává, že za sníženými výnosy stojí několik faktorů, počínaje zpožděním sklizně na začátku sezóny.
„Letos bylo velmi chladné jaro a rostliny nedosáhly úrovně růstu, kterou jsme očekávali do konce června. V tu chvíli byly rostliny asi dva týdny pozadu,“ říká Wahlen. „Pak byly měsíce červenec a srpen extrémně horké. Skutečnost je taková, že velikostní profil plodiny se nikdy nevyvíjel podle očekávání. Velikostní profil bude menší než loni.“
Wahlen říká, že není pochyb o tom, že letošní trh bude v průměru vyšší než loni. „A potenciálně bychom mohli vidět, že ceny v hlavní sezóně budou vyšší než v loňském roce,“ říká. "Je to děsivá situace a něco, co jsme ještě neviděli." S tímto snížením výměry a snížením výnosu jsou všechny sázky pryč.“