Zásoby brambor v Kanadě jsou o 0.4 procenta nižší než loni. Zásoby k začátku ledna jsou však o 5.8 procenta vyšší, než je víceletý průměr.
Celková nabídka brambor ve všech provinciích Kanady je stanovena na 3.54 milionu tun k 11. lednu 2023. Loni, ke stejnému referenčnímu datu, byla tato hodnota o něco vyšší. Skutečnost, že zásoby za poslední dva roky jsou vyšší než průměr za několik let, je způsobena především rozšířením pěstování kanadských brambor.
Hodnocení zásob brambor od United Producers of Canada ukazuje, že většina brambor je stále na skladě v provinciích Prince Edward Island, Alberta a Manitoba. V posledních dvou provinciích jsou zásoby v tuto roční dobu ještě vyšší než loni.
Kanadské brambory jsou podle organizace producentů velmi žádané jak pro čerstvý trh, tak pro zpracovatelský průmysl. Může za to především menší úroda brambor po vegetační sezóně 2022 ve Spojených státech. V důsledku toho bylo zejména v západních provinciích Kanady před začátkem roku dodáno poměrně více brambor než obvykle.