PANDEMICKÉ OBNOVENÍ ZEMÍKŮ: role našeho průmyslu v ekonomickém a sociálním oživení Nového Zélandu, staví na našich silných stránkách a hraje zásadní roli.
V globální pandemické krizi v roce 2020 došlo k rychlé změně v našem řízení na farmě a v zařízeních na zpracování brambor. Naši pěstitelé a zaměstnanci se v klidu a rychle přizpůsobili inovativním přístupům k fyzickému distancování a udržení bezpečnosti a zdraví svých týmů. Naštěstí naše integrovaná databáze znamenala, že komunikace s rychle se měnícími, někdy i každodenními odpověďmi, byla velmi efektivní.
Větší dopad neměl ani tak na změny v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví zaměstnanců, ale na zpomalení výroby v důsledku omezení na farmě, která vyústila v back-log produkce. Jakmile úrovně výstrahy poklesly, přebytečný čerstvý byl většinou přesunut do dodavatelského řetězce.
Větší dopad měl narušení potravinového řetězce.
S pohostinstvím uzavřeným po dobu 2 měsíců došlo u čerstvých i mražených hranolků k výraznému poklesu objemu přesunu na trh.
Kromě toho byly také uzavřeny prodejny čerstvých produktů, což bránilo prodeji čerstvých brambor.
To znamenalo určité vyhazování čerstvých brambor, ale také přerozdělení do potravinových bank.
Naštěstí v dobách krize se spotřebitelé obraceli k pohodlí potravin, a proto si lupínky udržovaly dobrý prodej, přičemž police se často v obchodech vyprazdňovaly.
Objem vývozu čerstvých brambor zůstal stabilní, ale zaznamenal výrazný pokles hodnoty z 800 USD za tunu na začátku roku 2020 na přibližně 450 USD za tunu v současnosti.
Vývoz zmrazených hranolků z NZ zůstává do značné míry tam, kde byl v roce 2019, pokud jde o objem a minimální pokles hodnoty.
Mražené hranolky byly velmi znepokojeny možným dumpingem evropských mražených produktů, protože evropský průmysl zaznamenal nadbytek 2.6 milionu tun kvůli jejich zavírání pohostinství. Evropa se v reakci na silné mediální pokrytí NZ obavami bránila, nicméně průmysl NZ prosadil žádost o antidumping Ministerstvo pro podnikání, inovace a zaměstnanost předloženo dne 3rd Červenec 2020. Ministr Faafoi projevil sympatie na setkání s PNZ a MBIE, které v případě potřeby nabídly podporu při shromažďování důkazů a přípravě žádosti.
Podle analýzy PNZ se dumpingová rozpětí v současné době pohybují mezi 95% až 151%. Očekáváme, že se tyto marže zvýší. To povede k cenovému podbízení pro odvětví NZ mezi 18% a 38%. Škody, které to způsobí, zničí průmysl NZ.
Vzhledem k tomu, že Potatoes NZ v žádosti pro MBIE ukázal, že existuje dumping a existují obrovské přebytky zásob mražených bramborových výrobků; je zřejmé, že hrozba je skutečná a je na místě vyšetřování antidumpingových cel.
Samostatný brambor Nový Zéland uveden do provozu Zpráva o hospodářském dopadu a dopadu na Společenství od Business and Economic Interest Limited (BERL), dochází k závěru, že při neexistenci cla by byli zpracovatelé brambor nuceni snížit produkci a poptávka po bramborách od pěstitelů NZ klesla. To by nevyhnutelně vedlo ke ztrátě zaměstnání a ohrožení životaschopnosti některých podniků pěstujících brambory. Uložení antidumpingového cla na dumpingový dovoz výrobků ze zmrazených brambor by pomohlo udržet poptávku po novozélandských pěstovaných bramborách a zajistit kontinuitu zaměstnávání a podnikání v rostoucím odvětví. Clo by znamenalo, že pěstitelé brambor by měli stejné tržní podmínky, včetně konkurence mezi sebou a kolísání tržních cen, jako tomu bylo před dumpingem.
Dumping dovážených zmrazených bramborových produktů na trh Nového Zélandu bude mít řadu škodlivých účinků. Měla by být přijata opatření, aby se těmto dopadům zabránilo. Zprávu BERL lze na vyžádání přečíst v plném znění a na webových stránkách PNZ https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Sektor mražených frit v našem odvětví představuje 55% z naší hodnoty 1 miliardy dolarů a jakékoli ohrožení hodnoty procesu NZ bude mít dopad i na čerstvý sektor. Na domácím trhu se zmrazenými hranolkami je na Novém Zélandu historicky asi 85% NZ a 15% dováženo, nechceme, aby se tento poměr změnil ve prospěch krátkodobého levného evropského dovozu.
Kromě toho pěstitelé brambor pěstují i další rostliny a ekonomický dopad omezení na trhu s procesy může být dalekosáhlý. Všechno souvisí a abychom zajistili bezpečnost potravin v době nejistoty a pravděpodobnosti, že si XNUMX milionu NZers nebude moci dovolit koupit určité potraviny, hledáme způsoby, jak zajistit důvěru pěstitelů a spotřebitelů.
To zahrnovalo volání všech pěstitelů během prvních týdnů odezvy na úrovni 3 a 4 a také vývoj pandemického plánu obnovy a transformace.
Plán obnovy a transformace vycházel z průzkumů pěstitelů, ekonomických zpráv a projektu průzkumu trhu.
Průzkum trhu si můžete prohlédnout na našich webových stránkách https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Je to první taková zpráva za posledních 10 let a byla velmi užitečným cvičením při porozumění chování spotřebitelů. Vidíme, že zákazníci nakupují primárně v supermarketech a upřednostňují čerstvé brambory před zpracovanými. Spotřebitelé se chtějí dozvědět více o nutriční hodnotě brambor, mýtech o sacharidů, stejně jako oslavit folklór brambor, a to prostřednictvím mnoha kvalitativních rozhovorů zahrnujících sdílení rodinných tradic, starých receptů a oblíbených odrůd.
Nejnovější informace o výzkumu rostlin a potravin Nová fakta také nás informovali, že kiwi utratilo v roce 2019 za brambory více peněz než za jakoukoli jinou zeleninu.
Ačkoli náš průmysl pocítil stres z pandemické krize, je jisté, že uvidí důkazy o tom, že brambory jsou pro spotřebitele jednoznačnou a oblíbenou základnou.
V zájmu zachování důvěry pěstitelů a bezpečného potravinového dodavatelského řetězce je nezbytné, abychom během recese zůstali agilní a pokračovali v řešení dlouhodobých výzev regulace životního prostředí.
PNZ prošly při vývoji Projekt udržitelných rostlinných systémů (SVS - dříve Emisní projekt) a probíhají různé pracovní postupy, včetně pokusů v terénu, hodnocení a zlepšování dohledu a rozšiřování znalostí o nových mýtných v budoucnu pro pěstitele z celého odvětví.
Současně jsme sladili naše podání týkající se změn plánu a prohlášení o národní politice, aby odrážela data, která budou pocházet z SVS projekt. Je zřejmé, že změny rady jsou složité a specifické pro jednotlivé regiony. To znamená, že předávání významu změn a procesu pro pěstitele je neustálým úsilím a bude zahrnovat opakované regionální návštěvy v návaznosti na ty, které proběhly koncem roku 2019. První z návštěv v roce 2020 je 15. červenceth v Canterbury. Další regionální návštěvy budou uvedeny na naší webové stránce akcí.
Jednou z výhod plynoucích z SVS Projekt je příspěvkem sociální vědkyně Toni Whyte z oblasti výzkumu rostlin a potravin, která bude informovat SVS metody rozšíření.
Zapojení pěstitelů je zásadní pro zotavení a vědět, co říká nejnovější výzkum společenských věd o zapojení farmáře / pěstitele, bude neocenitelné.
Příležitosti, které vyvstaly z výzev pandemické krize, byly jak spojení se všemi našimi pěstiteli, tak naše rotace volání dobrých životních podmínek a spojení se spotřebiteli v našem průzkumu trhu.
Naše nejnovější výpočty hodnot a objemů pro rok 2019 naznačují nárůst osázené plochy z 10,344 10,417 hektarů na 1.1 2019 hektarů a zvýšení celkové hodnoty odvětví na 12 miliardy dolarů. To znamená, že na konci finančního roku 24 stále máme cíl dosáhnout našich strategických cílů růstu. Skutečným testem bude následujících XNUMX–XNUMX měsíců.
Náš průmysl, i když je otřesený, je odolný a naším cílem je podpořit odolnost celého odvětví vege s naším výzkumem v SVS a pokračováním v krmení zdravých místních produktů NZers.
Náš výzkum, náš přístup k plánování a naše informační systémy budou páteří obnovy pěstitelů a přispějí k hospodářskému oživení NZ.