Zemědělství v USA čelí mnoha výzvám, zejména pokud jde o rodinné farmy. Ale ve Wisconsinu vědci z University of Wisconsin-Madison (UW-Madison) a místní pěstitelé brambor spolupracují po desetiletí na vývoji udržitelných pěstitelských postupů a ochraně plodin před chorobami.
Dlouhá historie partnerství
Jedním z takových farmářů je Andy Dirks, pěstitel brambor čtvrté generace z Colomy, malé komunity v centrálním Wisconsinu. Jeho rodina spolupracuje s vědci z UW-Madison na všem, od dodávání certifikovaného osiva až po vývoj plodin chránících před chorobami.
Jednou z předních expertek pomáhajících farmářům je Amanda Gevensová, specialistka na choroby brambor a předsedkyně oddělení rostlinné patologie UW–Madison. Na univerzitu nastoupila v roce 2009, v roce, kdy Wisconsin zažil první epidemii za posledních deset let. Od té doby je jejím úkolem rychle poskytovat farmářům informace, které by jim mohly zachránit úrodu a miliony dolarů.
„Zásahy, které doporučujeme, by mohly ušetřit příjem z této plodiny,“ říká Gevens. "A na velké ploše to jsou miliony dolarů."
Věda proti chorobám brambor
Výzkumníci UW-Madison zaujímají holistický přístup k léčbě nemocí brambor a pracují prostřednictvím „trojúhelníku nemoci“:
- Prostředí – sledování povětrnostních podmínek a rizikových faktorů se systémem Blitecast.
- Patogen – diagnostika a testování na infekci.
- Hostitel (brambor) – sledování kvality osiva.
Od roku 1913 spravuje společnost UW-Madison Wisconsinský program certifikace semen brambor, který zajišťuje, že zemědělci dostávají kvalitní sadbu. Testování pokračuje i v zimě: Část sadbových brambor se posílá na Havaj, kde odborníci nadále sledují jejich zdravotní stav.
Farmáři a vědci: Přátelství postavené na výsledcích
Farma Coloma Farms rodiny Dirksových pokrývá 2,700 XNUMX akrů a dodává brambory McCain Foods, největšímu světovému producentovi mražených bramborových produktů. Dirks říká, že spolupráce s vědci z UW–Madison výrazně zlepšila zemědělské postupy.
„Nebojí se nás vyzvat a my se nebojíme klást otázky,“ říká Dirks. „Je to skvělá spolupráce. Je to jeden z hlavních důvodů, proč zůstávám v zemědělství.“
Vědci také pracují na inovativních způsobech boje s nemocemi:
- Použití leteckého snímkování a satelitních snímků k včasné detekci plísně a dalších chorob.
- Použití UV světla k ošetření brambor při dlouhodobém skladování, které se může stát alternativou k chemickým metodám ochrany.
Věda a zemědělství – cesta k udržitelné budoucnosti
Úspěch partnerství mezi univerzitou a pěstiteli brambor ve Wisconsinu potvrzuje, že spolupráce mezi vědou a zemědělstvím je klíčem k udržitelné budoucnosti průmyslu.
„Výzkumný tým jsou prostě úžasní lidé,“ říká Dirks. „Známe je osobně, můžeme si s nimi po náročném dni dát pivo. Nebojí se ušpinit si ruce a boty na našich polích. A to z nich dělá nejlepší výzkumníky brambor v zemi, na což jsme velmi hrdí.“
Co si myslíte o takových vědeckých partnerstvích v zemědělském průmyslu? Jak důležitá je podle vás spolupráce mezi farmáři a výzkumníky? Podělte se o svůj názor v komentářích!
