Restaurace po celém světě opět fungují na normální kapacitu, otevírají se hranice pro cestovní ruch a mnoho spotřebitelů hledá vysoce kvalitní a výživné potraviny, což podle Potatoes USA vede k silné poptávce po amerických bramborách.
Odvětvový orgán v dnešní tiskové zprávě uvedl, že od července do září 2022 vývoz mražených brambor z USA poklesl téměř o -4 % podle objemu, ale vzrostl o 13 % podle hodnoty ve srovnání se stejným tříměsíčním obdobím v roce 2021. Vyšší hodnota ve srovnání s objemem je společným rysem vývozu brambor všech typů, což odráží celosvětovou inflaci a růst cen.
Podíváme-li se konkrétně na několik trhů, mražené zásilky klesly do Číny (-38 %), Myanmaru (-59 %) a Tchaj-wanu (-7 %). Zatímco objem celkově klesl, došlo k určitému nárůstu mražených zásilek na mezinárodní trhy, včetně Saúdské Arábie (+24 %) a Spojených arabských emirátů (+134 %).
Vývoz čerstvých brambor z USA, včetně konzumních brambor a brambor na krájení na zpracování, se v tomto čtvrtletí také snížil v objemu o -15 % ve srovnání s červencem – zářím 2021. Hodnota čerstvých zásilek však vzrostla o 7 %.
Čerstvý export vzrostl na některých hlavních trzích, včetně Mexika, téměř o 7 %. Toto exportní číslo pro Mexiko zahrnuje zásilky do vnitrozemí země nyní, kdy čerstvé americké brambory mohou překročit 26kilometrový hraniční region. Čerstvý export také vzrostl do regionu Střední Ameriky o více než 50 % a Jižní Koreje o 180 %.
Vývoz sušených brambor z USA vzrostl v roce 1.4 v porovnání s tímto čtvrtletím o 8 % objemu a 2021 % podle hodnoty, a to i přes omezenou nabídku. Některé z hlavních nárůstů zásilek dehydrovaných brambor byly do Malajsie o 124 % a Thajska o 61 %. Několik trhů zaznamenalo pokles dodávek sušených brambor, včetně Japonska (-29 %), Jižní Koreje (-50 %) a Tchaj-wanu (-78 %).
Zatímco důkazy o silné poptávce po amerických bramborových produktech přicházejí z celého světa, mnoho trhů hlásí problémy s udržením stálé nabídky amerických brambor.
V Jižní Koreji však dovozci hlásí, že dodávky brambor v USA jsou nyní stabilní, a provozovatelé stravovacích služeb hledají propagační podporu pro uvedení nových položek menu s americkými bramborami. V Myanmaru fungují potravinářské a maloobchodní sektory jako obvykle. Dovozci v Myanmaru oznámili, že mnoho provozovatelů stravovacích služeb se vrátilo k používání 100% amerických brambor ve svých restauracích.
Zdroj: https://www.potatonewstoday.com