Průmyslové vážicí a třídicí stroje pro balírny potravin představují velkou kapitálovou investici, kterou je třeba důkladně prozkoumat a zvážit. Obvykle jsou ceny a náklady na prvním místě v seznamu věcí, které podniky chtějí vědět, když začnou hledat správné řešení.
Podle odborníků ze společnosti Newtec (výrobce vážících, třídících a balicích strojů pro potravinářský průmysl, specializující se na zařízení pro producenty ovoce a zeleniny), ačkoliv je několik strojů běžně dostupných, často nalézají nejlepší řešení pro požadavky výroby vyžaduje přizpůsobení. To ztěžuje technika výrobci poskytovat odhady cen nebo nabídky, dokud nebudou mít všechny podrobnosti. Požadovaná úroveň přizpůsobení se také může čas od času lišit.
„Obecně platí, že čím vyšší jsou počáteční náklady, tím složitější a přizpůsobené řešení. Navíc zákazníci, kteří požadují kompletní řešení na klíč spíše než jeden stroj, provedou největší investici; Cenu zařízení však ovlivňuje řada dalších faktorů,“ uvedli výše uvedení odborníci.
Existuje několik klíčových podrobností, které bude muset výrobce strojů definovat, než bude moci nabídnout cenovou nabídku. Ty zahrnují, jaký produkt potenciální klient váží a jeho velikost, zda je potřeba nový balicí stroj, typ kontejneru, do kterého chce zákazník zabalit, a požadovanou kapacitu/rychlost v porcích za minutu.
Jakmile bude mít výrobce tyto základní informace, bude moci diskutovat o možnostech, jako je počet a umístění prodejen, dopravních pásů a balicích strojů, což vše dále ovlivní cenu, stejně jako o kusech dalšího vybavení, které může být potřeba. jako jsou systémy a platformy pro sběr porcí.
Náklady na vlastnictví jsou „velké“
Podle generálního ředitele Newtec Odense (UK), Deana Chilversa, jsou náklady na vlastnictví „velké“, protože bez ohledu na to, kolik stroj stojí, pokud jeho provoz stojí každý rok stejně jako kupní cena, pak je falešná ekonomika. Ve stejném ohledu Chilvers dodal, že stroje Newtec mají velmi nízké celkové náklady na vlastnictví (TCO).
Producenti brambor (obecně pěstitelé ovoce a zeleniny) musí mít možnost spolehnout se na strojní zařízení ve svých balírnách, pokud jde o konstantní produkci prodejných produktů. Pokud se jejich vážící, třídící nebo balicí stroje často porouchají nebo se nedají snadno a rychle opravit, dojde nejen k náhlému poklesu produkce, ale také nemusí plnit objednávky a čerstvá produkce se potenciálně ztratí. Je proto klíčové vybrat si spolehlivý stroj a výrobce, který se o něj bude starat po celou dobu jeho životnosti, s dobrým servisem a rychlými opravami v případě potřeby.
Navíc ne všechny prostoje jsou neplánované. Rutinní čištění a servis jsou nevyhnutelné, ale čím méně času to zabere, tím lépe. Newtec na to pamatoval díky snadno přístupným návrhům svých strojů, jako je Mini Weigher. Nízká půdorysná váha Mini Weigher, další faktor pro TCO, z ní navíc dělá nákladově efektivní řešení pro rostoucí počet výrobců potravin.
Návratnost investic
Na základě odhadu celkových nákladů na vlastnictví řešení může mít klient úplnější představu o tom, kolik bude investice do vážicího a třídícího zařízení. Pokud se vám cena zdá vysoká, je to často z velké části dáno kvalitními použitými materiály.
Dalším krokem je zvážení nákladů na zařízení oproti tomu, kolik peněz může pomoci ušetřit, a právě zde se dobré, cenově výhodné řešení ukazuje svou hodnotu. Za prvé, podniky, které převádějí své balírny z ruční práce na automatizaci strojů, mohou očekávat velké snížení mzdových nákladů.
Například každý, kdo investuje do vážicích strojů Newtec, bude těžit z vysoké úrovně přesnosti těchto strojů. Tato přesnost udržuje rozdávání produktů na absolutním minimu a zvyšuje zisky. Vícehlavá váha společnosti rozdává méně než 0.2 % produktu, což znamená, že pokud zákazník balí 1 kg pytel produktu, bude vážit přesně 1 kg. Pracuje také při vysokých rychlostech až 90 balení za minutu, přičemž totéž platí pro mnoho řešení Newtec. Tato účinnost zaručuje vysoký výkon pro vytížené balírny, které chtějí rychle odvážet, zabalit a odebrat čerstvé produkty.
Pokud jde o optické třídicí stroje Newtec na brambory, lze dosáhnout dalších úspor nákladů. Výkonná technologie Celox klasifikuje produkt podle jeho velikosti, tvaru a standardu kvality a poté produkt nasměruje až do 16 různých kategorií definovaných operátorem. Díky tomu mohou výrobci potravin optimalizovat plnou hodnotu celé své plodiny rozdělením svých produktů do nejziskovějších výběrů.
Newtec je výrobcem vážících, třídicích a balicích strojů pro potravinářský průmysl se specializací na zařízení pro producenty ovoce a zeleniny. Společnost nabízí řadu strojů pro různé typy a velikosti produktů, od malých květináčů na ovoce k přímé spotřebě až po 25kg pytle brambor. S různými provozními rychlostmi, doplňkovým vybavením a vždy dostupnou možností přizpůsobení se cenové rozpětí liší.
Zdroj: https://www.potatobusiness.com