Její název již připomíná určitou italskou postavu: Siena.
Jedná se o novou odrůdu brambor s kultivačním cyklem 90 dnů, velmi brzy, ve třetím roce pokusu v červených půdách provincie Lecce v Apulii (Itálie). Exkluzivní spolupráce vznikla mezi majitelem odrůdy, nizozemskou společností The Potato Company (TPC) a apulskou společností RO.GR.AN pro italský trh.
"Spolupráce s RO.GR.AN byla zahájena, protože společnost Apulian hledala nové odrůdy pro výrobu a prodej, které by lépe vyhovovaly současným potřebám trhu." Brambor Siena byl vyvinut s italským trhem v posledních letech. jako cíl. Odtud název, “vysvětluje Gaby Stet, majitelka TPC. "Má svou vlastní chuť a je to velmi citlivý brambor." Dobře se přizpůsobuje regionům Apulie a odrůda se pěstuje také v Izraeli, Egyptě, Velké Británii a Francii. “
"Siena vydrží teplé podnebí a je velmi ranou odrůdou s velmi vysokým výnosem: za ideálních podmínek pěstování lze dosáhnout dokonce 60 tun na hektar." To může výrobcům zaručit dobrý příjem. V Apulii ukazují testy velmi uspokojivé výsledky “.
"Siena brambor je v Evropě velmi rozšířená." Přichází do Německa, ale také Spojené království je jedním z nejdůležitějších trhů. Jedná se o velmi silnou odrůdu, která se pro své organoleptické vlastnosti dostává také do Norska a Dánska. Oceňují to zejména řetězce supermarketů. Řekl Stet.
Kliknutím sem stáhnete produktový list .
"Zaměřujeme se na inovace odrůd." To nám umožní konsolidovat trhy, na kterých jsme přítomni, a umístit se na trhy s růstovým potenciálem. Výsledky přináší spolupráce s nizozemskou společností TPC, která vyrábí semena odrůdy Siena. Nyní vstupujeme do třetího roku zkoušek v našich oblastech a výsledky jsou opravdu uspokojivé, “řekl Francesco Romano, manažer RO.GR.AN.
"Letos jsme hodně investovali a zasadili jsme 80 tun osiva." Doufáme, že dokážeme uložit dostatek produktů na celý příští rok, abychom uspokojili naše zákazníky s uniformitou a pravidelností po dobu 12 měsíců. Měli bychom začít sklízet počátkem března. nových brambor, které potrvají do konce července. Druhá sklizeň pololetního produktu se uskuteční v listopadu až prosinci “.
"Odrůda Siena má krásný vzhled brambor, ale je také dobrá pro všechny kulinářské přípravy." Má žlutou dužinu, povrchní poupata, je odolný vůči vaření, výborný pro vaření v páře i pro přípravu salátů - pokračuje Romano - Jako nový brambor je vhodný také ke zpracování na hranolky “.
„Budoucím cílem je založit klub se specifickou značkou pro všechny brambory Siena, které se produkují v Itálii a budou obchodovány na domácím i zahraničním trhu. Odrůda se dobře přizpůsobuje oblasti Apulie, na červených půdách pobřeží Jónského moře vykazuje vysoké výnosy a zajímavé chuťové vlastnosti, ale další zkoušky pokračují v dalších italských oblastech, jako je Sila (Kalábrie) nebo Avezzano (Abruzzo), kde jsme doufám, že dosáhneme důležitých výsledků jak z hlediska kvality, tak z hlediska produkce. ohledně".
Pro více informací The Bramborová společnost BV Web: www.tpc.nl
