Podpora pro rodinné zemědělství a industrializaci brambor v Peru
Agrární družstvo Nueva Esperanza de Ranchopampa (Patala) v Huancayo (Junín) začalo posílat 600 tun původních brambor do snackového průmyslu se smlouvou v hodnotě 1.38 milionu S/XNUMX milionu. Tato dohoda, zprostředkovaná Ministerstvem agrárního rozvoje a zavlažování (Midagri) prostřednictvím Agromercado, představuje významný pokrok pro malé a střední výrobce v regionu.
První várka a rozložený plán dodávek
První zásilka osmi tun, tvořená odrůdou Cacho de Toro, znamená začátek distribučního procesu, který potrvá do července letošního roku. Během února budou zásilky každých 15 dní, v březnu a dubnu budou zintenzivněny na týdenní frekvenci.
V červenci se sklizní velké květnové kampaně dokončí celková dodávka 600 tun původních brambor, včetně odrůd Sumac Soncco, Cacho de Toro, Cceccorani a Huayro Macho, vysoce ceněných pro svou kvalitu pro výrobu přesnídávek.
Výroba a původ původních brambor
Produkce pochází ze dvou klíčových družstev v regionu:
- 500 tun od Sierra Central Agrarian Cooperative.
- 100 tun od Agrárního družstva Nueva Esperanza z Ranchopampy.
Tyto původní brambory se pěstují na 60 hektarech v rolnických komunitách Patalá, Cullhuas, Chicche a Pomamanta v okresech Cullhuas a Pucará a dosahují roční produkce 700 tun.
Role Agromercado a iniciativy „Mano a Mano“.
Tento úspěch je součástí obchodní artikulační strategie Agromercado, která se snaží zlepšit integraci malých výrobců na národní a mezinárodní trh. Operace je součástí celosvětové iniciativy „Mano a Mano“, kterou podporuje FAO a vede v Peru společností Midagri, s cílem posílit potravinovou bezpečnost a podporovat udržitelné zemědělské marketingové modely.
Vliv na industrializaci brambor v Peru
Dohoda se společností Tiyapuy, společností vyrábějící občerstvení se zpracovatelským závodem v Limě, představuje příležitost k podpoře industrializace původních brambor a posílení jejich přítomnosti na trhu. Tyto typy iniciativ nejen zvyšují ziskovost producentů, ale také podporují spotřebu produktů pocházejících z dané země, čímž zviditelňují zemědělské bohatství Peru.
Model pro replikaci v jiných regionech
Úspěch této spolupráce by mohl sloužit jako model pro další regiony v zemi produkující brambory, čímž by se upevnila pozice Peru jako lídra v produkci a vývozu původních brambor.
Co si myslíte o tomto pokroku v komercializaci původních brambor? Myslíte si, že lze tento model zopakovat v jiných regionech země? Zanechte nám svůj komentář!
