Spotřeba a poptávka se nadále vracejí na úroveň před pandemií, přičemž současná krize životních nákladů ovlivňuje také spotřebu, uvádí Irish Farmers Association's (IFA). týdenní zpráva o trhu s bramborami.
Podle IFA se pěstitelé v Irsku nadále připravují na sklizeň a někteří pěstitelé na jihovýchodě nyní zvedají plodiny. Nedávné srážky napomohly podmínkám sklizně. Zprávy od pěstitelů zůstávají konzistentní, že výnosy jsou mnohem nižší než v loňském roce.
Se začátkem sklizně jsou pěstitelé v této sezóně velmi znepokojeni energetickými náklady na skladování plodin. Pěstitelé musí být okamžitě odškodněni za skladování brambor, uvádí IFA ve své zprávě.
V celé Evropě IFA uvádí, že stabilitu na trhu udržují vývozci, kteří chtějí zásobovat Španělsko, Itálii a východní Evropu pro čerstvou spotřebu a odrůdy na smažení. Kvalita je hlášena jako dobrá, ale další odhady celkové produkce plodin pro tento týden zahrnují nejnovější odhady z Belgie, které ukazují aktuální výnosové křivky mezi 15 a 25 % pod dlouhodobým průměrem.
Plodiny špatně zvládají suché podmínky s nižší velikostí hlíz a velmi vysokou sušinou. Ve Francii vládní odhady uvádějí snížení celkové úrody o 10 %, zatímco průmyslové odhady se blíží 20 %.
Ve Spojeném království IFA uvádí, že prodejci hlásí tento týden dobrý pohyb bílých, a to jak nové plodiny, tak zbývající staré plodiny. Nezavlažované plodiny všech odrůd ve všech oblastech vykazují řadu problémů s kvalitou, včetně otlaků, ale také „vnitřností“, kvality slupky a předčasného přerušení vegetačního klidu.
Výnosy chrumkavých plodin z hlavní plodiny ve Spojeném království se zpočátku odhadují na přibližně „možná o 20 %“ nižší ve srovnání s loňským rokem, ale zvýšení úrovně sušiny v letošním roce by mohlo tento nedostatek vyrovnat.
Zdroj: https://www.potatonewstoday.com