V roce 1951, pouhých devět let poté, co první vládní zařízení na sušení brambor zahájilo provoz, skupina pěstitelů brambor v Lewisville, Idaho, spojila své síly, aby založila vlastní dehydratační závod, a značka Idahoan wase narodil.
Tento článek se objeví v vydání z prosince 2021 Pěstitel brambor.
Kdysi dávno se zemská kůra protáhla a ztenčila podél toho, co je dnes známé jako Tetonský zlom, a vytvořilo neuvěřitelně krásné a dramatické pohoří. Výsledek následné sopečné činnosti připravil půdu pro vytvoření jedné z nejúrodnějších zemědělských oblastí planety, kde by se pěstovaly nejslavnější brambory na světě.
O šest milionů let později, ve snaze najít stabilnější jídla pro vojáky sloužící ve druhé světové válce, spolupracovala americká armáda a USDA na vývoji prvního procesu dehydratace brambor. V roce 1951, pouhých devět let poté, co první vládní zařízení na sušení brambor zahájilo provoz, skupina pěstitelů brambor v Lewisville ve státě Idaho spojila své síly, aby založila vlastní továrnu na dehydrataci, a zrodila se značka Idahoan. Od začátku se společnost snažila nejen vyrábět lahodné, vhodné bramborové produkty pro spotřebitele, ale také předvést jedinečnou krásu a plodnost státu Idaho.
Společnost vyvinula patentovaný inovativní proces dehydratace, který lépe zachovává přirozenou chuť a texturu brambor. Inovativní vedení společnosti udělalo pro posílení sektoru sušených brambor v USA stejně jako snad cokoliv jiného. Se svým resumé chuťové kreativity a pevně zavedenými silnými výrobními procesy společnost v roce 1990 znovu změnila hru a uvedla na trh novou ochucenou bramborovou kaši v sáčku – Buttery Homestyle, Four Cheese a Roasted Garlic. Od té doby Idahoan přidal několik dalších příchutí, které si spotřebitelé oblíbili – včetně Loaded Baked, Baby Reds a Bacon Cheddar Chipotle.
V průběhu let Idahoan přidal do svého portfolia řadu pohodlných produktů: kastrol v běžné i rodinné velikosti; křupavé a pikantní hash browns; a jeho slavná bramborová kaše v šálku na cesty, to vše ve snaze vyrobit lahodná a pohodlná jídla pro každého spotřebitele. Jedním z nejúspěšnějších z nich je jeho řada Idahoan Hearty Sops, představená v roce 2015.
Společnost plně očekává, že její deklarované poslání inovace bude i nadále dodávat spotřebitelům kvalitní, pravé brambory Idaho s jejich slavnou domácí výrobou všemi způsoby, které milují, po mnoho příštích let.
S cílem šířit lásku k bramborám po celé zemi, jeden šálek bramborové kaše po druhém, vyráží Idahoan Foods na turné „Mashed in America“, které začíná v září 2021 a potrvá do srpna 2022. Poskytuje sportovním fanouškům, návštěvníkům koncertů a dalším první pohlcující zážitek z ochutnávky bramborové kaše na světě, turné v Idahoanu bude zahrnovat zastávky na závodech NASCAR, akcích NFL, fotbalových a basketbalových zápasech NCAA, hudebních festivalech a obchodech s potravinami po celé zemi.
- "V Idahoan Foods jsme nadšení z šíření naší lásky k bramborové kaši," řekl Wes Myer, ředitel maloobchodního marketingu společnosti. „Pokud jde o produkty Idahoan, ochutnávka znamená věřit! Jsme nadšeni, že můžeme pozvat jak věrné zákazníky, tak i budoucí fanoušky, aby si během turné Mashed in America užili bezplatné vzorky Idahoan Mashed Potatoes.“
- Společnost začíná 100% skutečnými bramborami Idaho od místních pěstitelů a poté je myje, oloupe, uvaří a rozmačká jako doma. Po uvaření každé várky jednoduše čerstvě usuší bramborovou kaši, abyste je mohli připravit během několika minut.
- Poháry s bramborovou kaší jsou ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť toho nejlepšího z Idahoanu v ultra pohodlném balení. Podávejte je jako rychlou svačinku nebo dokonce jako výživnou a chutnou přílohu k jídlu!