Podél skotského pobřeží Moray, Farma Wellhill—rodinný podnik od roku 1926 — zavedl špičkovou automatizaci k překonání zemědělských výzev. Farmu, kterou vedou bratři Owen a Duncan Taylorovi spolu s matkou Ilene, produkují… 16 různých odrůd sadbových brambor pro domácí i exportní trhy. Skotské vlhké klima, těžká jílovitá půda a nedostatek pracovních sil učinily tradiční metody třídění neefektivními.
Výzvy ručního třídění
Třídění sadbových brambor je pracovně náročný proces, což vyžaduje přesné odstranění kamenů, hrudek a vadných hlíz. S rostoucí mzdové náklady a s klesající pracovní silou již manuální metody nebyly udržitelné. Podle Zpráva Skotské zemědělské organizace (SAOS) za rok 2023, Více než 60 % britských bramborových farem potýkají se s nedostatkem pracovní síly, což mnoho lidí tlačí k automatizaci.
Flikweert Vision: Řešení, které mění pravidla hry
Farma Wellhill navázala partnerství s Vize Flikweert, nizozemský inovátor v oblasti optického třídění brambor a cibule. Po návštěvě Nizozemska investoval Owen Taylor do dvou strojů:
- Dělič – Odstraňuje hrudky, kameny a nečistoty v počáteční fázi.
- QualityGrader – Využívá technologii vidění s umělou inteligencí k detekci defektů, jako jsou strupy, poškození a deformace.
Trojnásobná efektivita, snížená závislost na pracovní síle
Výsledky byly transformativní:
- Kapacita předtřídění se ztrojnásobila, od 20 do 60 tun za hodinu.
- Požadavky na manuální práci se snížily o 50 %, řešení nedostatku pracovních sil.
- Přesnost detekce vad se zlepšila o více než 90 %, čímž se zajistí kvalitnější export.
A Studie Evropské asociace pro obchod s bramborami (Europatat) z roku 2024 zjistili, že farmy používající automatizované třídiče zaznamenaly 30% nárůst ziskovosti díky sníženému množství odpadu a nákladům na práci.
Produkce sadbových brambor připravená na budoucnost
Owen Taylor zdůrazňuje:
„Počet pěstitelů sadbových brambor se zmenšuje, ale poptávka po kvalitě roste. Automatizace nám umožňuje pracovat rychleji, chytřeji a důsledněji – a to i v náročných skotských podmínkách.“
S očekáváním, že celosvětová produkce brambor vzroste o 12 % do roku 2030 (FAO 2023), farmy musí zavést technologie, aby zůstaly konkurenceschopné.
Automatizace je budoucnost
Úspěch farmy Wellhill toho dokazuje investice do technologie inteligentního třídění už není volitelné – je to nezbytné. Snižováním závislosti na pracovní síle, zvyšováním efektivity a udržováním vysokých standardů automatizace zajišťuje udržitelné zemědělství pro budoucí generace.
