Gerald Maters (26) z Niekerku (De Marne), zcela nový předseda Gronings Agrarische Youth Contact (GrAJK), byl zvolen před 5 lety. Kvůli chladnému vlhkému jaru nemohou stroje na souši. Důsledek El Niño, oteplování mořské vody, díky kterému je Afrika suchá a Nizozemsko příliš vlhké.
Čekání na pěkné suché období
,,Bylo nám předpovězeno chladné a vlhké jaro a tato předpověď se splnila. Sadbové brambory zůstávají déle ve skladu. „Letos musíme překlenout měsíc. Delším chlazením zabráníme klíčení sadbových brambor.“ Gerald nahlíží přes pole za domem. Slunce krásně svítí. On a jeho bratr už dlouho chtěli jít. A i když pole díky své vypouklé struktuře dešťovou vodu rychle odvádí, na pozemek si ještě netroufají. Nejprve musíme počkat na pěkné suché období.
Bratr Arjan zabíjí čas v kůlně výrobou vybavení a velkého vybavení pico bello. Pes Zimba si myslí, že je vše v pořádku. Ať je sucho nebo prší, sleduje šéfa bedlivě. Farmář je vždy závislý na počasí, pes na svém pánovi.
Zemědělská půda
Po celá léta, Gerald Maters spojuje práci na orné farmě s administrativní činností. Po třech letech předsednictví v AJK Hogeland přebírá předsednictví zemské organizace. Partnerství Geralda a Arjana Matersových obhospodařuje 170 hektarů orné půdy, z toho 40 hektarů pronajatých. Společnost využívá 75 hektarů pro svůj hlavní produkt pěstování brambor a 25 hektarů pro cukrovku.
Pěstování semen probíhá také pro japonský oves (zelené hnojení) a pěstuje se ozimý ječmen a ozimá pšenice. Část obilí, které je bez plísní a bohaté na bílkoviny, se v současnosti zpracovává v Koopmans Meel v Leeuwardenu. Jde o projekt továrny na nákup více obilí ze severu.
Povídání s řidiči
Je to krok, kdy se hlavně mluví se správci, ovlivní osoby s rozhodovací pravomocí v politice a dalších správních orgánech, jako jsou vodohospodářské úřady. Ale také svazující práci mezi zemědělci na orné půdě a chovateli dobytka, oba přidruženými k zemské organizaci, která má přibližně čtyři sta členů.
Někdy je účinek vládní politiky velmi konkrétní a blízký. Ukáže Materse na strop jednoho ze svých skladovacích místností. „To je o dvě políčka méně, než je průměr v Nizozemsku. Ještě před dvěma lety obec De Marne odmítala povolit vyšší skladovací haly. Nyní se stali flexibilnějšími."
Pokud ne, Maters by se neangažoval jen jako farmář, ale také jako ředitel GrAJK. Ostatně: méně krabic znamená vyšší náklady na bydlení na metr čtvereční než u konkurence jinde v zemi. Říká se tomu narušení hospodářské soutěže. Kontrola nákladů je důležitá ve světě, kde globální tržní ceny kolísají.
Setkání s farmářem
"Cent víceméně ušetří společnostem, jako je ta naše, snadno 25,000 XNUMX eur." V průběhu letošního roku se Maters dívá poněkud znepokojeně na současnou nízkou cenu ropy. "To je na pumpě hezké, ale nižší příjem zemí vyvážejících ropu znamená, že mohou mít méně peněz na nákup sadbových brambor."
Jako „setkávací farmář“ se Maters zaměří především na užší spolupráci mezi farmáři na orné půdě a chovateli mléka. Oba se potýkají s hladem po půdě, který už nyní tlačí ceny za hektar až někdy nad 55,000 XNUMX eur, upozorňuje. "Jsme si navzájem v cestě." Farmář na orné půdě hledá úspory z rozsahu, aby zlepšil návratnost svého zařízení a dalších investic. To znamená více půdy pro nezbytné střídání plodin – každé pole smí být k pěstování brambor využito pouze jednou za tři roky.
Zemědělci na orné půdě zároveň usilovně hledají řešení, jak čelit zhoršování zdraví půdy. Chovatelé hospodářských zvířat hledají především půdu, aby se zbavili hojnosti hnoje. S uvolněním kvóty na mléko mnoho farmářů nakoupilo více mléčného skotu. Likvidace chlévské mrvy v zemědělství je jednou z možností snížení zásob.
Kmínový olej
Nákup půdy nebo přeprava hnoje ke zpracovatelům hnoje nebo do zahraničí je nákladná. Zvlášť teď, když je cena mléka pod takovým tlakem. Přijíždí kamion. Přichází nasbírat sadbové brambory. Skladování a dodání na požádání je jedním z vedlejších příjmů bratrů. Maters vede cesta do chlazeného skladu. "Cítíš to?" zeptá se jednou uvnitř. ,,Talent. Vyrábí se z oleje z kmínu." Látka, která se při skladování atomizuje, brzdí klíčení a v konečném důsledku dává bramboru více běhounů, což pro pěstitele znamená vyšší výnos. Maters dodává sadbové brambory po celý rok. "Jsou teplé země, kde mohou sklízet dvakrát ročně."
Třetina výtěžku jde do Afriky, třetina evropským zákazníkům a zbytek do zbytku světa. "Dnešní náklad pravděpodobně půjde farmáři, který je může okamžitě zasadit." Maters je přesvědčen: „Problém s hnojem nemusí v Groningenu nastat.“
Dočasná směna pozemků
Řešení: dočasná výměna pozemků. Zemědělec na orné půdě dává zemědělci k dispozici pole, která běžně využívá k pěstování tzv. dormantních plodin, k setí trávy. Výměnou dostane farmář od farmáře půdu, aby ji oral na rok pěstování brambor. Dodatečná půda znamená, že farmář může likvidovat více hnoje, zlepšuje zdraví půdy na polích farmářů na orné půdě a získává více krmiva pro své krávy.
Zemědělec na orné půdě může pokračovat v pěstování sadbových brambor a v dlouhodobém horizontu na oplátku získá zdravější pole. Maters: "Pokud k tomu přistoupíte správně, veškerý hnůj vyprodukovaný chovateli dobytka v Groningenu lze zpracovat v jejich vlastní provincii."
Řešení se zdá jednoduché a praktické, ale Maters bude muset hodně mluvit. Protože v obou sektorech je hodně chladno, ví. Strach z právních zádrhelů, otázka, zda budou nájemci spolupracovat, ale také to, zda může farmář na orné půdě zvrátit pěstování kukuřice na svém pozemku. „Sklízení kukuřice vyžaduje použití těžké techniky. Zemědělci na orné půdě by to raději neměli, protože to opět ovlivňuje strukturu půdy.“
Farmář hledá ženu
Ne, kameramanský tým filmu Farmář hledá ženu nemusí za Geraldem cestovat do Niekerku. Už má přítelkyni Veru, která pochází z Utrechtu. Krok za krokem se seznamuje s pro ni neznámou ornou farmou. Pokud jde o Geralda, můžete spolupracovat, ale není to nutné. Očekává, že bude preferovat vlastní práci na ambulanci UMCG v Groningenu. Žena na dvoře mění rytmus života na farmě, ale vyrazit na společnou letní dovolenou není pro farmáře řešením.
Mnoho diskuzí vyvolá v následujících letech také sanace eternitových střech na hospodářských dvorech. Maters se obává, že obraz groningenského venkova se změní, pokud bude muset být do deseti let odstraněn veškerý azbest. Počítá s demolicí starých stodol, protože sanace a oprava střech je kvůli mizení dotací drahá a nevede k efektivnímu průmyslovému objektu. Očekává, že řada zemědělců se raději rozhodne pro novou výstavbu.
To, co Maters udělá s nezbytným spěchem, je snížit znečištění povrchových vod zemědělci na orné půdě. Vodní rada Noorderzijlvest dala sektoru další rok na vyřešení tohoto problému. Znečištění je způsobeno oplachováním krabic na brambory a zeleninu a čištěním zařízení a vybavení, říká Maters.
Řešení je podle něj vcelku jednoduché. Jako je postřik pod střechou a čištění zbytkové vody přes kompostové filtry. Maters: "Pojďme před předpisy, než to zákonodárce ztíží."
Kontakt holandské zemědělské mládeže
Groninger AJK je se čtyřmi sty členy součástí nizozemského Agricultural Youth Contact (NAJK). Zájmový kroužek pro zemědělce do 35 let má osm tisíc členů. NAJK pořádá místní, regionální a provinční kurzy a exkurze o nových zemědělských metodách a podnikání. Na národní úrovni probíhají konzultace s ministerstvem hospodářství a „velkým bratrem“ LTO Nederland. Na evropské úrovni NAJK úzce spolupracuje s CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs). Tato organizace zastupuje milion mladých farmářů v Evropské komisi a Evropském parlamentu.
„Jako zemědělské odvětví musíme pokračovat v inovacích, abychom zůstali konkurenceschopní. Mladí farmáři v tom hrají důležitou roli, ale musí dostat prostor pro rozvoj svého podnikání. Chci pro to společně se svými kolegy režiséry
Třídění sadbových brambor Partnerství Maters Niekerk Před 3 let
Partnership Maters v Niekerku v Groningenu slaví 50. výročí. Orná farma se zaměřuje na třídění a skladování sadbových brambor. V roce 2017 bratři Gerald a Arjan Matersovi společnost obnovili a rozšířili. Postavili například nový sklad s třídicí plochou, odsávacím systémem s prostorem pro 1,848 přepravek a sušárnou s tlakovými stěnami, do které se vešlo 540 přepravek.