Začátek května je v Bělorusku tradičním časem sázení brambor. Jak neudělat chybu s odrůdou a získat chutnou a bohatou úrodu, řekli v Akademii věd.
Pro své speciální nutriční vlastnosti se bramborám často říká „druhý chléb“. Dnes se na světě pěstuje asi 4 tisíce odrůd brambor a asi 45 v Bělorusku. Odrůdy se liší zralostí, barvou dužiny a slupky a také účelem.
Yulia Gunko, vedoucí oddělení pro šlechtění brambor Republikánského unitárního podnikového vědeckého a praktického centra pro brambory a zahradnictví Národní akademie věd Běloruska, řekla zpravodajce Sputniku Olze Demenčuk o nejoblíbenějších odrůdách brambor.
palác
Specialista říká, že odrůda brambor „Palace“ patří k raným stolním odrůdám. „Výraznými vnějšími znaky odrůdy jsou červená slupka a světle žlutá dužnina. Odrůda „Palace“ je odolná vůči komplexu chorob a její výnos je asi 65 t/ha,“ vysvětluje Yulia Gunko. Odrůda brambor „Palace“ má ranou tvorbu hlíz a rychlou akumulaci plodiny v první polovině vegetačního období.
Vánek
„Breeze“ je středně raná velkohlízová odrůda stolních brambor se žlutou dužinou a slupkou. „Tato odrůda brambor má vynikající chuťové vlastnosti – hodí se stejně dobře k výrobě mražených zeleninových směsí i k vaření hranolků,“ podotýká odborník.
Odrůda je odolná vůči komplexu chorob, má ranou tvorbu hlíz a rychlou akumulaci úrody v první polovině vegetačního období.
Manifest
„Manifesto“ je středně raná vysoce výnosná odrůda stolních brambor. „Výnos odrůdy dosahuje až 73.0 t/ha,“ upozorňuje Yulia Gunko.
Odrůdu poznáte podle červené slupky a světle žluté dužniny. „Manifesto“ je vhodné pro výrobu hranolků, výrobu příloh, ale i vakuování.
Tato odrůda brambor je poměrně odolná vůči chorobám. Dobře reaguje na intenzivní podmínky pěstování a je odolný vůči mechanickému poškození.
majetek
„Skarb“ označuje odrůdy stolních brambor v polovině sezóny. Odrůda má žlutou dužinu a slupku, vhodná k výrobě mražené zeleninové směsi a hranolků. Odolný vůči komplexním chorobám. „Tato odrůda brambor efektivně využívá přirozenou plodnost a vyznačuje se vysokou návratností minerálních hnojiv a má také dlouhou fyziologickou dobu vegetačního klidu hlíz,“ poznamenává specialista.
Lel
„Lel“ je mezisezónní odrůda stolních brambor. Jeho slupka je červená a dužina žlutá. Odrůda „Lel“ je skvělá pro přípravu křupavých brambor. Je odolný vůči komplexu chorob a je vhodný pro pěstování na lehkých a středních půdách.
Vectar
„Vektar“ je středně pozdní odrůda stolních brambor. Slupka této odrůdy brambor je červená a dužnina žlutá. Odrůda „Vektar“ je stejně dobrá pro výrobu hranolků, výrobu brambor na oblohu a také vakuování – obsah škrobu v ní dosahuje 19.2 %. Odrůda je odolná vůči komplexu chorob a je vhodná pro pěstování na všech typech půd.
pershaflower
Specialista říká, že ultra raná stolní odrůda Pershatsvet je pro spotřebitele stále atraktivnější. Jeho slupka je červená a dužina světle žlutá, odrůda má vynikající chuť. Odrůda je odolná vůči komplexu chorob. Na zvýšení zázemí minerální výživy reaguje zvýšením podílu obchodovatelné frakce. Má ranou tvorbu hlíz a rychlou akumulaci plodiny v první polovině vegetačního období.
Nara
Odrůda brambor „Nara“ – další středně pozdní odrůda stolních brambor, která si získává na oblibě. Odrůda má žlutou slupku a dužinu.
„Bramborová odrůda Nara má výborné chuťové vlastnosti, hodí se k přípravě křupavých brambor na oblohu, ale i suché bramborové kaše. Je odolný vůči komplexu nemocí. Odrůda brambor Nara je vysoce odolná vůči mechanickému poškození,“ uvedla Yulia Gunko.
Světový lídr ve vývozu brambor opět zvýšil tržby
Nizozemsko je již několik let lídrem v celosvětovém hodnocení vývozců brambor podle hodnoty. A...